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和歌山県御坊市

善〜ZEN〜 ブランデー梅酒 375ml(2本)

寄付金額12,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

◇◇梅酒コレクション第7位!!◇◇
みなべ梅林で開催された『梅酒コレクション』で、301銘柄中、第7位に入りました。
みなべ産の自社農園の完熟南高梅をブランデーと氷砂糖でじっくり漬け込みました。
アルコール度数が高く、深いコクがあり、まろやかで濃厚な味わいの梅酒です。
梅酒は甘くて苦手・・・というお酒好きな方にこそ飲んで頂きたい梅酒です!
アルコール分 19%

☆こだわってます その1☆
 通常梅酒を漬ける際には、青い状態で収穫した南高梅で漬けることが多いですが、当社では黄色く完熟した南高梅を使用しています。完熟した梅を使用することによって、梅の風味が増し味わい深いお酒になります。

☆こだわってます その2☆
 梅酒を漬け込むと、梅の実からオリといわれる沈殿物が出てきます。
製品化する際には、通常このオリを取り除くために加工助剤というものを使用します。
しかし当社では、梅の風味を損なわないために加工助剤は使用せず、少しずつ手作業で上澄みをろ過してオリを取り除きます。
梅の旨味をそのまんまお酒にしました。

紀州みなべ梅酒特区とは・・・ 
 みなべ町が申請していた「紀州みなべ梅酒特区」が、平成20年7月内閣府から認定されました。
本来、酒類製造免許に係る最低製造数量基準は年間6キロリットルですが、「紀州みなべ梅酒特区」に認定されたことによって、みなべ町内で生産された梅を原料として梅酒(リキュール)を町内で製造しようとする場合には、この最低製造数量基準が年間1キロリットルに引き下げられました。
それに伴い、弊社でも梅酒製造に取り組むこととなり申請をし、平成21年4月、紀州みなべ梅酒特区第一号として製造免許を取得致しました。

【原材料】ブランデー、南高梅、氷砂糖

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
また、開封後はなるべくお早めにお飲みください。

【注意事項】
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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提供元 MARUNI株式会社
配送 常温
配送注記 30営業日以内発送予定
内容量 375ml×2本
返礼品注記 ※瓶底に沈殿物がある場合がありますが、品質には問題ありません。
※開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。
※開封時に手を切るおそれがありますのでご注意下さい。

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

0738-23-5518

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