食べ物の知識

干し芋は甘味があっておいしいけどカロリーが心配。そう思っている方もいるのではないでしょうか。確かに干し芋はカロリーが高めですが、ダイエットに最適な食材なんです。本記事では干し芋の魅力についてお伝えします。

ご飯にはどのような栄養成分があるのか気になったことはありませんか？また、ダイエットするときには白米は食べないほうがいいと思っている方の多いのではないでしょうか。この記事では、ご飯の種類ごとの栄養成分や向いている人などをそれぞれ紹介します。

甘くてほくほくで美味しいさつまいも。焼き芋やさつまいもごはんなど様々な楽しみ方がありますが、調理するのが少し難しそうなイメージを持つ方も多いかもしれません。しかし自宅にある炊飯器を使えば、簡単に美味しいさつまいも料理を作ることができます！そ...

大量のさつまいもが家にある時や、使いかけのさつまいもの保存方法に悩んでいませんか？実はさつまいもは気温の変化に弱いため、正しく保存しないと味や食感が損なわれてしまいます。季節によって保存方法を変える必要があるため、さつまいもの正しい保存方法...

ご飯ものやスイーツなど、様々な楽しみ方ができる栗。「栗は野菜」と認識している方も多いかもしれませんが、実は果実。そして栗は品種によって、旬の時期が微妙に変わってきます。日本人の歴史とも関わりが強く栄養価も高いため、知れば知るほど魅力的に感じ...

すき焼きの主役の具材はやはりお肉！と思っている方も多いのではないでしょうか？せっかくすき焼きをするなら、具材のお肉選びで失敗したくありませんよね。そこでこの記事では、すき焼き具材のお肉を選ぶ方法やお得にゲットする方法について解説します。

ご飯のお供があれば、ついついご飯を食べる手が止まらなくなってしまうもの。ご飯のお供といっても、肉類や魚類、ふりかけなど様々な種類があります。そこで本記事では、おすすめのご飯のお供をご紹介します。ギフトや自分へのご褒美に適したご飯のお供もご紹...

炊いたご飯やお米の保温方法ってどうしたらいいのだろうと疑問に思っている方もいるのではないでしょうか。ごはんを美味しく食べるためには、炊いた後の保存方法だけでなくお米の保存方法も知っておくと役立ちます。保存方法について一緒に学びましょう。

ご飯のお供があれば、ついついご飯を食べる手が止まらなくなってしまうもの。ご飯のお供といっても、肉類や魚類、ふりかけなど様々な種類があります。そこで本記事では、おすすめのご飯のお供をご紹介します。ギフトや自分へのご褒美に適したご飯のお供もご紹...

食卓に欠かすことができない「ご飯」ですが、食べきれず中途半端に残ってしまうことありますよね。残ったご飯をとりあえず冷凍庫で保存してみても、解凍すると味が落ちていたりパサついていたり、炊きたてと比べるとやはり美味しくない…毎日の食事で余ったご...

家族や仲間と美味しいすき焼きを楽しみたい！そう思ったときに、気になるのが予算ではありませんか？この記事では、美味しいお肉を引き立てる野菜の具材を紹介します。や材の具材でボリュームアップしながら美味しくすき焼きを食べる方法を紹介します。

すき焼きの具材っていつも同じものになってしまうと思いませんか？そこで今回はすき焼きの具材の変わり種を紹介します。いつもと違うアレンジですき焼きを楽しみたい方はぜひごらんください。

暑い夏の到来！この季節、冷たいビールはたまらないですよね。毎年ふるさと納税でお得に缶ビールをまとめ買いをしている、という方も多いのではないでしょうか。ですが、大量にストックしたタイミングで、お中元やお祝いなどで缶ビールを箱でいただいてしまっ...

毎日の仕事終わりに、缶ビールを楽しんでいる方は多いのではないでしょうか。缶ビールはさまざまな種類があり、リニューアルもされています。今回は、今一番飲みたいビールを決めるため、発泡酒を除く18種類のビールを飲み比べ。飲み比べに参加するマイナビ...

「れんこんの正しい保存方法はどうすればいいの？」「れんこんをおいしく長持ちさせる方法を知りたい！」というあなたに、本記事ではれんこんの保存方法を詳しくご紹介します。きんぴらや煮物など、ご家庭の料理の定番野菜「れんこん」。れんこんは栄養価も高...

アスパラガスの旬の時期はいつ頃か知っていますか？ 旬の野菜は特においしくて栄養価も高いと言われていますよね。アスパラガスの旬は春から夏にかけてです。 今回は、アスパラガスの旬の時期やおすすめの食べ方、栄養などについて紹介します。また、ふるさ...

お弁当のおかずは、制約も多くワンパターンになりがちですよね。かといってあまり手間をかけるのも大変でしょう。このページでは、お弁当作りが楽になる、おかずのアイデアを20種類紹介します。 5分で作れる簡単なおかず10種類と、作り置きできるおかず...

ししゃもの焼き方は、どうすればうまくいくのでしょうか？魚焼きグリルでもおいしく焼けないこともありますよね。片付けも大変です。このページでは、ししゃものおいしい焼き方を紹介します。最もおすすめなフライパンを使った焼き方や、魚焼きグリルやトース...

コロッケを家でもっと食べたい！しかし、家庭でコロッケを作るのは大変ですよね。冷凍コロッケもありますが、調理が難しいと思っていませんか？このページでは、冷凍コロッケの揚げ方を紹介します。失敗しない温度や時間、揚げ物をしたくない人向けの調理法も...

唐揚げは、鶏肉に下味をつけて冷凍しておくと、すぐに作れて便利です。 唐揚げ用の鶏肉を下味冷凍する際の味付けには、さまざまなバリエーションがあります。このページでは唐揚げの下味冷凍のおすすめレシピを紹介します。 また、保存期間や解凍方法などに...