熊本県産山村

熊本県産山村(うぶやまむら)は、阿蘇山の北東に位置し、標高600メートルから900メートルの高原地帯にある村。九重連山(くじゅうれんざん)の山麓からの湧水を利用した稲作、草原に放牧する「あか牛」の畜産、原木を使った椎茸栽培、寒暖差を生かした...