高知県土佐清水市
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寄付金額4,500円
＜原木 生椎茸「霧源（MUGEN）」約500g（6～8枚）芳醇な香りと肉厚の食感 愛媛県産＞ 肉厚 しいたけ キノコ きのこ 野菜 ジューシー ステーキ 横林自治振興協議会 食べて応援 特産品 愛媛県 西予市【冷蔵】『12月～翌2月までに順次出荷予定』
寄付金額15,000円
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返礼品情報
【芳醇な香り。 肉厚なカサ、軸までおいしい理由。】
愛媛の山間部にある「霧に囲まれた集落」西予市野村町横林地域で、無農薬、無添加の循環型自然栽培で育てられた原木椎茸です！
原木の栄養を十分に吸収し、山の職人達が手塩にかけて育てた極厚な一品。超極厚な笠と旨味が凝縮している軸部分が特徴的な生椎茸です。栄養成分も多く、ジューシーで”椎茸ステーキ”などの料理にもお勧めです。
豊かな大地で育った原木椎茸ブランド「霧源（MUGEN）」は、１度食べたら虜になる美味しさです！
〇原木椎茸栽培は、持続可能な循環型農業で、椎茸は旨味成分のグアニル酸をはじめ、様々な栄養が含まれる健康食材です。
横林地域では、原木椎茸という農産物のブランド化を通して、持続可能な地域づくりへの挑戦が始まっています！
（※Facebook：「横林自治振興協議会」で検索！）
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【横林自治振興協議会】
山々に囲まれた人口350人ほどの西予市横林地区。
全農乾椎茸品評会で入賞常連のベテラン生産者がメインとなって原木の伐採や販売まで一貫して行い、
栽培期間中は農薬を使用せず、丁寧に育てています。
「霧源（むげん）」ブランド作りには、移住者、地域おこし協力隊、外部のデザイナーも加わり、
地域を盛り上げるために多くの取り組みを行っております。
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| 提供元 | 横林自治振興協議会 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 12月～翌2月までに順次出荷予定 |
| 内容量 | 原木生しいたけ 約500g（６～８枚） ※総重量 約645g（パッケージ込） |
| 賞味期限 | 消費期限：冷蔵保存で１週間。 ※生鮮食品のため、早めにお召し上がり下さい。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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返礼品お問い合わせ窓口
一般社団法人西予市観光物産協会（西予市委託事業者）
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