【赤坂　フレンチ】タンモア　新発想の連続に心躍る「別海町食材月替わりおまかせコース」お食事券2名様【be131-0752】

寄付金額60,000円

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返礼品情報

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。

本コースは、田中シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
田中　いずみ　(　たなか・いずみ　)
1984年、東京都生まれ。幼い頃から料理をつくるのも食べるのも好きだった。3歳のときには、将来自分の店を持つと決意。そんな強い思いを胸に料理人の道へ。横浜元町【修廣樹】で5年間の修業を重ねる。その後、鎌倉のフレンチレストランに3年勤め、渡仏。一つ星レストランやパリのビストロで3年半かけて腕に磨きをかける。帰国後、2018年9月【タンモア】を開業。念願だった自分の店を実現。さらなる飛躍を求め日々邁進している。

●営業時間
ディナー　18:00～23:00(L.O.20:00)
ランチ　12:00～15:30(L.O.13:30)　※土日祝日限定
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

●定休日
水曜日

●アクセス
東京都港区　最寄り駅:乃木坂駅　※徒歩5分/車2分

提供元	株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
配送	常温
配送注記	受付期間：2023年4年1日～2024年3月31日までお届け予定：ご入金確認後、1～2週間程度で発送予定
内容量	■お礼品の内容について・新発想の連続に心躍る「別海町食材月替わりおまかせコース」[2名様] 　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区 ■使用期限：2023年6月～8月、2024年4月～6月の期間限定 ■提供サービスご利用店舗:フランス料理タンモア【お食事の内容】・アミューズ:別海町産氷下魚3種・前菜1:別海町産鰊と南瓜の「あの」パイ・前菜2:タンモア的ジンギスカンのすゝめ・魚料理:別海町産北寄貝のミキュイ、レモングラスと貝のスープ・肉料理:小林さんが仕留めたエゾ鹿のロースト、ソースグランヴヌール・チーズ料理:本日のチーズ・デザート:ワンカップハスカップ・お茶菓子:小麦、大豆、小豆 ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。【お飲み物ほかその他のメニュー】上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
返礼品注記	■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。 ※お食事券にサービス提供店舗【タンモア】の予約専用のお電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※2023年6月～8月、2024年4月～6月の期間以外はご利用いただけません。 ※その他、不定休のため、店休日のご確認は店舗HPなどでご確認をお願いします。 ※画像はイメージです。 ※商品コード: be131-0752

この自治体について

ほっかいどうべつかいちょう

北海道別海町

別海町は北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまちです。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」です。
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