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神奈川県小田原市

生から湯煎で仕上げる、金目鯛の煮付け 【1本物】【キンメ きんめ お取り寄せ 御中元 お中元 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 日本酒 焼酎】【稲取産 高級地金目使用】【ふるさと納税】【神奈川県小田原市】

寄付金額21,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

まぐろやの新名物!

お刺身で食べられる鮮度の【生】の地金目を贅沢に一本丸まる、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パックしました。

お客様が25分少々、湯煎することによって煮付けが完成します!

キンメの産地が稲取産地キンメ、釣った日に帰ってきた新鮮なキンメを小田原漁港で仕入れて即加工。液体急速凍結機【凍眠】を使い、-30℃の液体(アルコール)で食品を急速冷凍しています。 
お刺身で食べられる鮮度の金目鯛が煮汁と一緒に真空パックされていますので、湯煎で最後の仕上げをしてください。
湯煎しやすい様に尻尾をカットしてありますので、そのまま大きいフライパンで湯煎できます!

是非贈り物、ご自身へのご褒美、各種お返し等にご利用ください。


【店長コメント】

商品開発のきっかけはフードロスの削減でした。

新型コロナで行き場を失った、高級旅館や高級料亭に卸されるはずだった静岡県稲取産の高級「地金目」を当店が買取りました。

以前、丸のままの金目鯛を販売した時、金目鯛を美味しく煮付けるのはハードルが高いとお客様に言われた事があります。

それならば簡単かつ、美味しく仕上がる煮付けを作ればいいじゃないか。
と、いう事で金目鯛の下処理、煮汁の濃さ、色々試行錯誤しました。


結果、生の状態で当店オリジナルの煮汁と一緒に真空パック、湯煎するだけで簡単に煮付けが完成する最高の一品が出来ました!

従来売っている煮付けてから、冷凍販売されている物は、煮て、凍らせて、温め直す。
なので多少身にパサつきが出てました。

しかし当店の煮付けは違います。
生から煮ていくので仕上がりがフワットロに仕上がります!
(袋のまま沸騰したお湯で蓋として25分湯煎します。)

最高に美味しい煮付けをご自宅でお召し上がりください。

【使用方法】
賞味期限は3ヶ月ありますが可能な限りお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
冷凍保存

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提供元 まぐろや【有限会社小田原タウンサービス】
配送 冷凍
配送注記 30営業日以内に出荷
内容量 1パック 1本入
賞味期限 賞味期限:90日
返礼品注記 【アレルギー】
小麦、大豆、鶏肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

小田原市より重要なお知らせ

日頃より小田原市にご支援を賜り誠に有難うございます。
この度小田原市では、ふるさと納税ページのリニューアルを実施いたします。
ご不明点やご質問は下記までご相談ください。

1 【6月30日までの寄附に関するお問い合わせ先】
  NE株式会社   
  電話番号:0120-251-588
  受付時間 :平日10:00~17:00/祝祭日・特定休業期間を除く

2 【7月1日以降の寄附に関するお問い合わせ先】
  小田原市ふるさと納税コールセンター
  電話番号:050-3355-8343
  受付時間:10:00~17:00(1/1~1/3を除く)★土日も電話受付しております。

なお、受領証の再発行につきましては、寄附日にかかわらず、2 小田原市ふるさと納税コールセンターで対応いたします。

また、リニューアルにあたり寄附の受付を一時的に停止させていただきます。
寄附者の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、今後とも小田原市ふるさと納税をよろしくお願いいたします。

●受付停止期間:令和7年6月23日(月)~7月1日(火)予定
※状況により停止期間が変更となる場合があります。

【年末年始のお取り扱いにつきまして】

令和7年の寄附が完了された寄附者様には、順次、寄附金受領書等の書類を送付させて頂きます。

◆寄附金税額控除に係る申告特例申請書(ワンストップ特例申請書)について
申込時にご希望頂いた寄附者さまには、寄附金受領証発送時にワンストップ特例申請用紙を同封させて頂きます。書類の到着が遅くなる場合がございますので、お急ぎの方は、下記より申請書をダウンロードしてご利用ください。
ご記入後、必要書類添付の上、自治体宛に提出期限までに不備のない書類の提出をお願いします。

【提出先】
〒250-8555
神奈川県小田原市荻窪300番地
小田原市役所 総務部資産経営課 行
【重要 ふるさと納税関係書類 在中】

※提出期限:令和8年1月10日(土)必着

※寄附証明書の送付につきましては、多少お時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。

◆ワンストップ特例申請書PDF(外部資料へ遷移します)
◆ワンストップ特例について(総務省)(外部資料へ遷移します)

~年末年始の配送について~
年末にかけてはご寄付の申込の増加等によりふるさとお礼の品の送付までにお時間を頂く場合があります。

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

050-3355-8343

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