グレリパ RED 6本セット 750ml × 6本 『(株)グレープリパブリック』 微発泡ワイン 赤ワイン 山形県 南陽市 [2270]

グレープリパブリックは栽培、醸造でもなるべく余分なものは使用せず、南陽のテロワール（風土）を表現できるよう自然な造り方を大事にしています。
グレリパRED6本セットは、ロゼの微発砲ワイン1本と赤ワイン5本のセットです。
軽やかで飲みやすい赤ワイン6本を厳選しました。赤ワインが少し苦手な方にもおすすめです。

【お取り扱いにご注意ください】
保管は冷蔵庫やセラーで、18度以下でお願いいたします。
開栓後はお早めにお召し上がりください。
発泡性ですので、冷蔵庫で縦にして一日しっかり冷やして、ゆっくり抜栓してください。温度が高かったり、振ったりすると吹く可能性があります。

1. 微発泡ワイン「ローザ 2021」
★味わい：辛口
さわやかなイチゴの香りやセルフイユのような青いハーブが奥行きに感じます。味わいは香り同様フレッシュで、程よい酸味もあり赤いベリーのような甘酸っぱさ。後にグリーンハーブのドライさもあります。
発泡はしっかり感じられて爽快。余韻はコンパクトで軽快です。
★おすすめ料理：果実味と酸味をアクセントにした冷菜や揚げ物料理。
『豚バラの冷しゃぶを青ネギとポン酢で』『鶏の梅しそ巻き揚げ』

2. 赤ワイン「アンフォラメルロー 2019」
★味わい：辛口ラズベリーのような赤いフルーツとグリーンのハーブがミックスした香りが印象的。
ジューシーで甘酸っぱい味わい、後口にお茶の様な心地いいタンニンも感じます。
★おすすめ料理：青みのある香りと細やかなタンニンを活かす料理。
『実山椒を加えた牛肉の佃煮』

3. 赤ワイン「アンフォラロッソ 2020」
★味わい：辛口
スチューベン由来のジューシーさと、山ブドウ系品種由来のしっかりした酸味が融合し、コンパクトな余韻と合わせて飲み口の良さが感じられる赤ワインです。
★おすすめ料理：甘酸っぱいフルーツや清涼感のあるハーブ料理。
『牛モモ肉を使った青椒肉絲』『鰤の照り焼きを大根おろしと一緒に』

4. 赤ワイン「ベーリーA 2021」
★味わい：辛口
香りは切りたてのリンゴとイチゴを合わせたような、ジューシーでフルーティー。
味わいも果実味あふれ、心地よい酸味と柔らかい渋みを感じます。後口には酵母的な旨味の余韻も。
★おすすめ料理：甘辛い味わいの料理。
『豚バラ肉とサツマ芋の炒めもの』『キノコと生姜の甘辛煮』

5. 赤ワイン「ロッソ 2022」
★味わい：辛口
香りには食用品種由来のキャンディ香があり、イチゴなどの赤いベリーの要素をメインにしながら、余韻に烏龍茶の様な香ばしいさが加わっています。
味わいはフレッシュで、果実の甘酸っぱさに青いハーブを思わせるようなビターさも感じられます。
タンニンは柔らかく、一部アンフォラの影響も受けて滑らかな印象。色調は淡いが、余韻に向けて味わいの広がりが感じられる“薄旨”な仕上がりです。
★おすすめ料理：みずみずしさのある野菜をメインにした料理。
『茄子と茗荷の味噌漬け』『豚バラと春菊のオイルパスタ(黒オリーブを加えて）』

6. 赤ワイン「カベルネソーヴィニヨン 2022」
★味わい：辛口
香りは赤黒いベリーのニュアンスを中心に青いハーブや根野菜の風合いが混ざります。
味わいは、カシスティーのような甘酸っぱさと細やかな渋みが感じられます。
アンフォラと木樽の併用に より、果実の味わいとスモーキーなニュアンスが調和しています。
★おすすめ料理：青みある野菜や山椒などの和のスパイスを使った料理。
『芹とパストラミビーフのサラダ ブルーチーズソース』『ボロネーゼソースのスパゲッティー 山椒風味』

※画像はイメージです。
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