返礼品情報

良質のふぐ（1.6kg～1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのが「酒食・回」のふぐ刺しの特徴です。
鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
自社運営のふぐ専門の水産会社からの仕入れになるので、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができております。

【原材料】
とらふぐ・ポン酢：しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）
※原材料の一部に小麦・大豆含む
もみじおろし：大根、とうがらし

【アレルギー】
小麦、大豆

【地場産品に該当する理由】
区域内において、原材料の仕入れ以降、返礼品の完成に至るまでの全ての工程が行われている。（告示第5条第3号に該当）

提供元	酒食・回
配送	冷蔵
配送注記	≪お届け指定日について≫ ご希望の配達日時にお届けします。 ※配送指定不可日をご確認の上、ご入金日より14日後以降のお日にちをご指定ください。 ※四国・関西圏への配送は14時以降よりご指定いただけます。 ※申込フォーム『備考欄』へご希望の日時をご入力ください。 ※天候の影響および提供事業者の都合により、ご希望の日時に配送できない場合は、ご連絡させていただくことがございます。予めご了承下さい。 ≪配送指定不可日≫ ■通年：12月25日～1月16日
内容量	・ふぐ刺し（約150g）※25cmプラ皿・ふぐちり（約250g）・湯引き皮（約100g）・白子（約80g）・ひれ酒用ひれ（5枚）・特製ポン酢（約150ml）・もみじおろし（約20g）・ねぎ（約10g）・寸ねぎ（約10g） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ※4～10月配送分の白子は、冷凍白子を解凍したものになります。
賞味期限	【消費期限】出荷日より冷蔵保存で4日 ※生鮮品です。ご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
返礼品注記	≪配送について≫ ※離島にはお届けできません。 ※天候の影響により、集荷・配送の停止や遅延が発生する場合がございます。ご希望されている配達日時について、ご相談させていただく場合がございますので、予めご了承ください。 ≪重要（必ずお読みください）≫ ※到着後は冷蔵庫にて保管の上、到着日中にお召し上がりください。 ※生ものにつき消費期限が短いため、申込時にご希望のお届け日時を必ずご指定ください。 ※返礼品のお届け状態に不備等ございましたら、写真を撮っていただき、サポート室にご連絡ください。 ※現物は処分せず保管をお願いいたします。現物を処分された場合は、対応できかねますのでご了承ください。