【味噌】植田のみそ詰め合わせ(2種類)　各2個入り

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返礼品情報

■ 秋田県横手市 ■
味噌植田のこうじや秋田県調味料

横手市十文字町植田にあります「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。
長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。
地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。
『植田のみそ』は秋田県産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。
『味噌っこ』は更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。土蔵にて発酵・熟成させた、まろやかな仕上がりです。

■「植田のこうじや」より
より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。
同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、【味噌製造作業　一級技能士】の資格を取得いたしました。
これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。
我が家の味噌をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。

提供元	植田のこうじや
配送	冷蔵
配送注記	2週間を目安に発送(年末年始除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
内容量	■名称：植田のみそ詰め合わせ(2種類各2個入り) ■内容量：・植田のみそ 1kgカップ詰め×2個・味噌っこ 1kgカップ詰め×2個 ■原材料：・植田のみそ：秋田県産米、秋田県産大豆使用・味噌っこ：秋田県産米、秋田県産大豆使用 ■注意事項：◇植田のこうじやの味噌は、桶にあるまま製品にいたします。保存料、添加物を使用しておりません。 ◇賞味期限は6ヶ月ですが、冷蔵保存致しましても発酵は継続しており色彩、味も変化いたします。 ◇冷凍して頂ければ、更に美味しく保存が可能です。 ◇天然醸造ですので、季節・発酵の進み具合の違いで製品の色調・香りが変わります。 ■アレルギー：大豆 ■配送不可地域：沖縄県,離島
賞味期限	・植田のみそ：6ヶ月・味噌っこ：6ヶ月

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

★2024ゴールデンウィーク期間中の受付・発送スケジュールのお知らせ★

ゴールデンウィーク期間中（4月26日～5月6日）、お問い合わせセンターはカレンダー通りにお休みをいただきます。
4月30日、5月1日、5月2日は通常営業となります。
なお、返礼品は発送元事業者のお休みにより発送時期は異なりますが、
4月26日以降のお申し込みは5月7日以降の発送となる場合がございます。
何卒ご了承くださいますようお願いいたします。