【定期便6ヶ月／毎月2回発送】ひころいちファーム定番野菜セット 計12回お届け （農家の気持ち体験型野菜の詰め合わせ） 岩手 陸前高田 農業

お礼品コード：RT1884

■当返礼品は、【定期便6ヶ月／毎月2回発送】となります。

三陸・陸前高田では「農業」を志し新たな挑戦をしようと立ちあがっている若者が増えています。農業は日本の将来を担うという使命感を持っています。私達が育て上げた渾身の野菜達をぜひ食べていただきたいのです！

野菜は生もの。農家の食卓は「朝ご飯の分」「お昼の分」「夕ご飯のおかず」とその都度食べる分だけ畑から収穫して食べます。それは美味しく食べたいから。またはせっかく育った野菜の命を無駄にしたくないという思いから。農家の食卓には「思いやり」という温かさがあるのです。野菜便が届いた今日は特別な「農家の食卓」をみなさんのお家で再現してほしいと思うのです。野菜の生命力を感じられるうちにお召し上がりいただくためにも使い切りの量でお送りいたします。

■シーズンごとに旬をむかえる野菜の例
・1月～3月：ミニトマト、人参、ほうれん草、カブなど
・4月～6月：ミニトマト、サニーレタス、ラディッシュ、小松菜など
・7月～9月：ミニトマト、きゅうり、なす、ズッキーニなど
・10～12月：ブロッコリー、大根、白菜、じゃがいもなど 　


規格って何？私は以前、某所に野菜を出荷していて重量に満たなかったり、少し傷がついていたりしたものをしばらく時間が経ってから返され、どうしようもなく捨てることしかできませんでした。こんなことをやっているから農業を辞める人が増えるんだと私は思いました。そんな思いから、この野菜便では規格を設けていません。じゃがいもが凸凹だっていいじゃない。ピーマンはすらっとしてなきゃだめですか？小松菜に虫が食べて大きな穴があったら美味しくないですか？まさか（笑）そんな変なルールはやめましょうよ！一生懸命生きて、私達に栄養と健康を与えてくれる野菜たちに感謝していただきましょう！そうすると「いただきます」の意味がよくわかるはずです。

日本の食糧自給率は３８％と言われていますが、この数字をみなさんはどのように受け留めますか？さらに今、日本の農業人口は約１６８万人で分かりやすく約していくと１０００人分の食糧をたったの１０人ほどでまかなっている状況です。そのうち６５歳以上は約１１８万人とも言われています。その救いとなりたいという思いを持って我々は個々に思いを持って農業を生業としていこうと並々ならぬ決心をした若手就農者です。どうか私達にご支援いただきたいのです！

【提供元】ひころいちファーム