日本酒×おつまみ特集
和食だけでなく、色んな料理との相性が良い日本酒。ふるさと納税では、純米酒・吟醸酒・本醸造酒…色んな種類の日...
沖永良部島の伝統的な発酵調味料「奄美そてつ味噌130g」3個セット W009-084u
寄付金額13,000円
返礼品情報
ソテツは、九州南部や沖縄に自生している高さ5メートルほどの常緑低木です。「そてつ味噌」は、ソテツの実を入れた味噌で、現在、奄美群島や沖縄県の離島の一部でのみ製造されています。
沖永良部島では、ソテツの実を方言で「ヤラブ」と呼び、古くから家々で親しまれ、貴重な食料のほか、畑の境界線の目印として数多く植栽されていました。
ソテツの実を原料にした味噌は、伝統調味料として使用されており、昔なつかしい味です。
魚やお肉と合わせたり、味噌汁やご飯のお供、お酒の肴につまんだりと、幅広いお料理に活用できます。先人たちの知恵を受け継ぎ、昔ながらの丁寧な手作業で作った「そてつ味噌」をお届けします。
【地場産品基準】
沖永良部島（和泊町）で収穫された「そてつ」のみを使用し、和泊町内事業所が、加工・瓶詰を行い梱包作業をして出荷しているもの。
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| 提供元 | まるとよ農産 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 【申込期日】 2023.10月〜2026.10.31 【発送期日】 発送準備整い次第、順次配送いたします |
| 内容量 | 130g×3個 【保存方法】 直射日光の当たらない湿度の高くない場所に保管してください 【該当するアレルギー特定原材料等】 大豆 【原材料産地】 沖永良部島 【製造・加工地】 奄美発酵・沖永良部島 |
| 賞味期限 | 賞味期限：製造日から1年 |
| 返礼品注記 |
※気象条件により、発送が遅延する可能性があります。 ※直射日光を避けて保存してください。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
自治体からのお知らせ
返礼品に関するお問い合わせ
電話番号
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