Name: 自然農 新生姜１kg（洗いショウガ）皮まで食べられる 甘酢漬け ガリ 農薬肥料不使用【R00248】
Price: 13000 JPY

寄付金額13,000円

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返礼品情報

土佐清水にある山奥の珠々玉という地区で育った生姜です。
水や空気がとてもきれいな場所です。
10年以上農薬を使用していない畑で、栽培期間中も農薬・化学肥料不使用で、水もあげず育てております。
自然からの恵みを吸収して育った生姜は味が濃く、香りが強くクセがないです。
農薬不使用なので皮まで使用できます。
新芽がではじめましたら、新芽も美味しく頂けます。

もちろん畑に植えて育てることもできます。
生姜をこぶしくらいの大きさまでポキポキ折り(※大体4等分くらいに)植えてください。

【おすすめの食べ方】
天ぷら、きんぴら、甘酢漬け、煮付け、薬味、ジンジャーエール　など

【お礼品についての注意事項】
※10月下旬から11月中旬の間に収穫しており,日にちが経ちますと肌の色も白から黄色みにかわりピンクの部分は徐々になくなります。
歯ごたえも少し変わります。生ものですので収穫して時間が経つと見た目も変わります。

※甘酢漬けをする場合は薄めにスライスし甘酢漬けはやや甘めにし(お好みで) 漬ける時間をいつもより長めにして召し上がってください。

※露地栽培や自然栽培の生姜の収穫時期はその年の気候によりますが大体11月です。
　生姜は室に入れたら2月くらいから新芽が出始めます。
　ハウス栽培の生姜に慣れている方は味の違いに少々びっくりされるかもしれません。
　すすだま農園の生姜は味が濃く香り歯応えともに強くクセはありません。
　お料理をする時はお好みで生姜の量を調整するか味付けをお好みでしてください。

事業者：すすだま農園

提供元	すすだま農園
配送注記	※入金確認後1週間～3週間程度で発送いたします。 ※予め、ご不在の予定がございましたら備考等にてお知らせください。 ※年末年始の発送はいたしかねます。 ※発送期間内でも、売切次第受付を終了いたしますのでご了承ください。
内容量	洗い新生姜・・・1kg「生姜の保存方法とレシピ」付 ※画像はイメージです。 ※生姜のサイズはそれぞれ異なります。 ※生姜は丁寧に洗いますが、玉と玉の間に土が残り、その土を取ろうとするとお品を傷つけてしまいますので、少し土が残っている状態です。　そのため、必ず洗ってからご調理ください。【賞味期限】常温で2週間程度、密封冷蔵で1ヶ月程度 ※保管方法により変わりますので、お品に同封される「生姜の保存方法とレシピ」をご覧ください。 ※土付き生姜と洗いの生姜を比べると、土付きの生姜の方が持ちが良いです。