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熊本の酒粕と東肥の赤酒でつくる肥後の海鮮粕漬け食べ比べセットおかずレシピ焼き魚酒粕粕漬サーモン銀だら鱈サバ鯖魚

Name: 熊本の酒粕と東肥の赤酒でつくる肥後の海鮮粕漬け食べ比べセット おかず レシピ 焼き魚 酒粕 粕漬 サーモン 銀だら 鱈 サバ 鯖 魚
Price: 11000 JPY

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寄付金額11,000円

数量在庫：残りわずか決済方法：クレジットカード / Amazon Pay

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返礼品情報

創業慶應三年、熊本の酒蔵『瑞鷹』の酒粕と東肥の赤酒（本伝）でじっくり漬け込んで造る肥後の酒粕漬けになります。
熊本では料理には赤酒というのは昔からの習慣で、みりんに代わる調味料として県民熱愛の肥後伝統の酒になります。
魚の臭みを消す事は勿論ですが、酒粕に加える事で魚がよりふっくらと焼き上がり、ツヤテリも綺麗です。
赤酒の持つ上品な甘みと豊富な旨味が当店が厳選した素材の美味しさを際立たせる仕上がりになっております。
トラウトサーモンはチリ産の中でも最高級PREMIUMグレードを使用しています。
魚種ごとに冷凍保存に適した真空パック包装になります。

1.冷凍のままですと焼き辛いので冷蔵庫で解凍して下さい。
2.表面の酒粕をキッチンペパー等で拭き取って下さい。
3.焼き方は網焼き、グリル（魚焼き器）、フライパン（クッキングシート使用）と様々ありますが、粕漬けは焦げやすいのでどれも弱火で焼き具合を見ながら両面焼きするのがコツです。

■産地
チリ、ノルウェー、イギリス、アメリカ

■地場産品基準該当理由
八代市の店舗にて、原材料の仕入れから、製造加工、発送までを行っています。

■原材料名
・プレミアムサーモン粕漬け：サーモントラウトもしくは銀鮭（チリ産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米味噌、砂糖、食塩、
アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。　　
・トロさば粕漬け：サバ（ノルウェー産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米味噌、砂糖、食塩、アミノ酸液、
ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。　　
・銀だら粕漬け：銀だら（アメリカ産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米味噌、砂糖、食塩、アミノ酸液、
ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。

■アレルギー
さけ（鮭）、さば、大豆、ゴマ

■保存方法
冷凍保存

■提供事業者
一心太助

配送	冷凍
配送注記	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	・プレミアムサーモン粕漬け：２切入り1P ・トロさば粕漬け：２枚入り1P（サバ半身1枚を2切にカットしてあります）・銀だら粕漬け：２切入り1P 合計：3パック
賞味期限	冷凍保存3ヶ月、解凍後冷蔵保存で4日
返礼品注記	・冷凍保存してください。・解凍後はお早めにお召し上がりください（冷蔵5℃以下で4日以内）。・必ず加熱してお召し上がりください。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

※重要なお知らせ※
■【年末年始のご案内について】
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＜寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて＞
【ワンストップ特例申請書のお届けスケジュール】
・2025年12月28日（日）までの決済完了：2025年12月31日（火）までに発送
・2025年12月29～31日までの決済完了：2026年1月2日までに発送

【寄附金受領証明書のお届けスケジュール】
・2025年12月19日（金）までの決済完了：年内発送
・2025年12月20日（土）以降の決済完了：2026年1月中に発送
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＜年末年始のお問い合わせについて＞
下記期間のお問い合わせ対応は休業させていただきます。
・2026年12月27日(土)～2026年1月4日(日）

尚、メールでのお問い合わせにつきましては12月26日(金)受信以降は、
2026年1月5日（月）より順次対応させていただきます。
お急ぎの場合は12月26日（金）17時までにお電話にてご連絡ください。
何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
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＜年末年始のお礼の品の発送・営業スケジュールについて＞
・2025年12月25日(木)～2026年1月4日（日）まで発送を控えさせていただきます。
・2026年1月5日(月)より発送開始です。
※12月24日（水）までに出荷を行った返礼品が、年末にかけて届くことがございます。
※ご寄附のお申し込みについては、年末年始も承っております。
※一部の返礼品(年内お届け分含む)につきましては、12月25日(木)以降も発送させていただきます。
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【令和７年８月大雨】八代市内に甚大な被害が発生しています
熊本県八代市では、令和7年8月の記録的な大雨により域内各地で甚大な被害が発生しております。
各地域で河川の増水や土砂災害に伴う道路の損壊、建物の浸水などの被害が発生しました。

この度の被害を受け、ふるさと納税を通じた災害支援のご寄附の受付を開始させていただきます。
頂戴いたしました災害支援寄附金は、すべて復旧事業や今後の防災対策に使わせていただきます。

皆様からの温かいご支援をお待ちしております。
返礼品無しのおうえん寄附はこちら

■八代市は、ふるさと納税の対象となる団体として、引き続き総務大臣の指定を受けました。
これにより、当市へのふるさと納税は所得税及び住民税の控除対象となります。
指定期間：令和7年10月1日～令和8年9月30日

■再配達の削減にご協力をお願いいたします
2024年4月からトラックドライバーの時間外労働の960時間上限規制と改正改善基準告示が適用され、
労働時間が短くなることで輸送能力が不足し、モノが運べなくなる可能性が懸念されております。
社会問題となっている「物流の2024年問題」を少しでも解消するために、寄附者様のご協力が必要不可欠であると考えております。
配送ドライバーの皆様が1度の配送でお届けを完了できますよう、ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。