返礼品情報

北海道・滝川市からお届け! 北海道・江部乙の大地から生まれたフルーティーな味わいのワインをご自宅でお楽しみいただけます。

【「混醸」という贅沢な挑戦】
ブドウの個性を活かした少量生産こだわりワイン。
2023年ヴィンテージの「虹」は、赤白あわせて7品種のブドウを一緒に醸す「混醸(こんじょう)」
珍しい醸造手法により生み出された意欲作です。
混醸とは、複数品種のブドウを別々に醸すのではなく、「同じタイミングで収穫し、一緒に仕込む」手法。
個性の異なるブドウがタンクの中でひとつに溶け合い、より自然で一体感のある味わいが生まれます。

【味わい・香りの特徴】
グラスに注げば目を引くのは黄金に近い深い色合い。
混醸により黒ブドウの皮から抽出された色素と旨味によるもの。
香りは、トロピカルフルーツや白い花、ほんのりとハーブのニュアンスが複雑に絡み合い、心地よく立ち上がります。
口に含むと、しっかりとした果実味と透明感のある酸味が印象的。
その奥から、黒ブドウ由来のふくらみのあるボディが広がり、辛口ながらどこか温かみを感じる仕上がりです。
アフターには爽やかさと優しい渋みが残り、次の一口を誘います。

【おすすめの楽しみ方】
魚料理
　白身魚のムニエル、カルパッチョ、刺身に
肉料理
　鶏肉・豚肉のハーブ焼きやクリーム煮など、淡白な肉料理とも好相性
旬の野菜やチーズと合わせて
　ナチュラルワインのように気軽に楽しめます

【お召し上がり方】
冷蔵庫でしっかり冷やした後、8〜10℃程度でお楽しみください。
ワインクーラーで温度をキープすると、時間が経っても味わいの変化が楽しめます。
開栓後はなるべくお早めにお飲みいただくのがおすすめですが
香りの変化を感じながら、ゆっくり楽しむのも醍醐味のひとつです。

配送	常温
配送注記	ご入金確認後、2週間程度。 ※長期連休(GW、お盆、年末年始)に伴い発送予定が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
内容量	Regenbogen2023-虹-　750ml　1本
賞味期限	ワイン:開封後は冷蔵庫で保管願います。
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※メーカーの都合等により仕様などが変更となる場合がございます。 ※お申込みの状況によっては、一時的に品切れが発生する場合がございます。地場産品基準 3号:ぶどうの栽培、収穫、選別、発酵、熟成、瓶詰めのすべての工程 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

【ワンストップ特例申請書送付先】

〒088-0590
北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4-39　
ｼﾌﾄﾌﾟﾗｽ㈱白糠営業所
滝川市　ふるさと納税サポート室　行

※滝川市はワンストップ特例申請受付業務を外部委託しています。
※ワンストップ特例申請を郵送（紙申請）で行う場合、申請書の送付にかかる切手代は寄附者様のご負担となります。
　なお、ワンストップ特例申請をオンライン申請で行う場合、寄附者様のご負担はございません。