伊勢の醤油とだしつゆ詰合せセット 5種

【ミヱマンの歴史】
ミヱマン醤油の始まりは、江戸時代の貞享元年(江戸幕府・徳川綱吉が将軍の頃)までさかのぼります。

創業した田丸の地は、1619年(元和5年)、徳川御三家の一つ紀州徳川家の治める紀州藩の所領となりました。
ご用命を受けて創業者である「小兵衛」が1684年に古里屋を築き、醤油や味噌の製造を開始したのが始まりだと言われています。

伊勢神宮のお膝元である田丸の地は初瀬街道と熊野街道が合流している場所であり、伊勢へ向かうおかげ参りや熊野詣に向かう人々によって見守られながら創業を続けてきました。
今では醤油だけでなく、つゆやだし醤油、食品などの製造も手掛け、全国にその味を発信し続けています。
創業三百有余年の歴史とともに、真心を込めて本物の味をお届けいたします。

【返礼品説明】
江戸時代の貞享元年(1684年)から地元の方々に親しまれている醤油醸造元が醸す原材料を活かした?油、だしつゆが入った詰合せセットです。

〜醤油のご紹介〜
●スーパーミエマンゴールド
JAS認定商品。
創業より伝統の味を守り続けた本醸造の濃口特級醤油です。
十分に熟成されたまろやかな「コクと香り」の高さが特徴で、しっかりとした旨味が味わえます。

●こんぶのおしょうゆ
北海道道南産真昆布のまろやかさと深い旨みを力強く引き出した、昆布風味醤油です。
かけしょうゆ、煮物、お刺身等にお使いください。

●うまいつゆ焼あごと鰹の旨み
売上本数No.1のベストセラー商品！
深みのある旨味と上品なコクを持ち合わせる焼あご(トビウオ)のだしに、和食には欠かせない鰹節のだしを配合した5倍濃縮つゆです。
これ一本で和食の味付けが楽々、鰹節は毎日自社で削りたての国産鰹荒節を使用。
天然だしにこだわった自慢の一本です。
めんつゆ・煮物・丼物などにおかけください。

●のうがきはいらない うまいつゆ
毎日自社工場で削る、削りたての国産鰹節から抽出した濃厚なだしが効いている4倍濃縮つゆです。
旨味と甘味が濃厚なのであらゆる和食に最適です。
めん類、鍋、丼物、など手軽にお使いください。

●しょうがしょうゆ
国産生生姜を使用し、また、健康食品として近年注目されている発酵ウコンも入っています。
さらに、生姜を入れることで塩分が控えられた、身体に優しいお醤油です。
生姜焼、唐揚げ、冷奴等様々なお料理にお使いいただけます。

【地場産品に該当する理由】
区域内の工場で原材料の処理、発酵・熟成等のすべての工程を行っている（告示第5条第3号に該当）
醤油の製造工程を仕入れから完成まですべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を超えている。