返礼品情報

高海老は甘エビよりも食感がよく、甘みと旨みがあることから、料亭では高値で取引されています。
津曲商店では水揚げされたばかりの鮮度がいい状態の「薩摩甘エビ」をノンドリップ冷凍！

ノンドリップ冷凍とは氷〆めし、すばやく真空パックしたのち、-30度で急速冷凍する最新の冷凍技術。
そのため、お手元に届いて解凍しても、新鮮のまま。運送中の鮮度の劣化がありません。
つまり全国どこでも鹿児島魚類市場鮮度でお召し上がりいただけます。

高海老は天ぷらや海老フライも美味しいですが、ぜひ刺身で獲れたて鮮度を味わっていただきたい商品です。

＜お召し上がり方＞
●解凍方法
流水解凍するだけで獲れたての鮮度が蘇ります。
冷凍の状態ですとエビとエビがくっついていますが、少し流水につければ1匹ずつバラバラになりますのでお召し上がりになる分だけ解凍できます。

●お刺身
背中を開いて、背ワタを取り除いてからお召し上がりください。

●揚げる
酒・醤油をかけて20分ほどおいて下味をつけます。
片栗粉・小麦粉・塩コショウをまぶして強火でカラッと揚げると余すことなく美味しくお召し上がりいただけます！
アツアツのうちにどうぞ。

●味噌汁
エビの頭を普段食べているお味噌汁に入れるだけの簡単レシピ。
エビの頭から出る味噌と殻から出る出汁で、コクのある上品なお味噌汁に大変身します。

●塩焼き
エビの頭に少し塩を振り、焦げ目が付く程度に焼いて下さい。
それだけで、立派な一品料理が完成します！

【地場産品基準】
区域内の市場にて、区域内で生産されたタカエビ（一部、垂水市・鹿屋市混在）の洗浄、ノンドリップ冷凍加工、真空パック加工、箱詰め、発送を行っている（告示第5条第3号に該当）

『株式会社津曲商店』
その他おすすめ返礼品はこちら >

▼ 鹿児島市おすすめ返礼品 ▼

提供元	株式会社津曲商店
配送	冷凍
配送注記	【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】決済から30日以内で発送予定
内容量	鹿児島県産タカエビ 600g 6人前【保存方法】冷凍【原材料名】タカエビ【該当するアレルギー特定原材料等】えび【原材料産地】鹿児島県【製造・加工地】鹿児島市
賞味期限	冷凍保存で6ヶ月
返礼品注記	注意事項 ※水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合があります。予めご了承ください。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

◆ゴールデンウィーク期間中のお問合せ・発送のご案内◆

誠に勝手ではございますが、ゴールデンウィーク期間中は、返礼品の配送を控えさせていただきます。
ご不在の期間がある際はお申込み時に『備考欄』へご記入いただきますようお願いいたします。

▼配送停止期間▼
2025年（令和7年）5月1日（木）～ 2025年（令和7年）5月6日（火）

▼休業期間（問合せ・メール）▼
2025年（令和7年）5月3日（土）～ 2025年（令和7年）5月6日（火）

寄附のお申込みについては、ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。

※原則ゴールデンウィーク期間中の配送は控えさせて頂きますが、
　若干前後する場合がございますので予めご了承ください。

※お問合せメール5月2日受信分からは、5月7日より順次対応させていただきます。
　お急ぎの場合は、5月2日までにお電話にてご連絡ください。