
かつお・まぐろ特集
カツオは年に旬が2回ある魚です。春は「初鰹」、秋は「戻り鰹」としてそれぞれ違った味わいがあり、多くの人を魅...
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寄付金額14,000円
在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay
■かつおの特徴
高知近海のかつおの特徴は、「魚の道」と言われる黒潮の海域で漁師さんがかつおを1本釣で釣り上げてくれるので高鮮度・高品質、脂が乗っているのが特徴です。
■こだわり
水揚げ後は、40年以上かつお船に乗っていた職人達がかつおの品質などを確認しながら1匹1匹捌いて藁で焼き、すぐに真空パック包装するため、藁の香りとかつおの美味しさが味わえます。
■食べ方
解凍後はお好みの厚さにカットして、玉ねぎやニンニクなどの薬味をのせて、付属の無添加ポン酢を使えてお召し上がりください。
■解凍方法
約15分流水につけるか、冷蔵庫に入れ解凍してからお召し上がりください。
藁焼き 本場 高知 土佐 鰹 カツオ タタキ わら焼き ぽん酢 冷凍
事業者:株式会社 HATA AGE
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| 提供元 | 株式会社 HATA AGE |
|---|---|
| 配送注記 | ご寄附確認より1週間~3週間程度 ※ご不在予定がある場合は、備考等などへお知らせください。 |
| 内容量 | かつおのたたき 400グラム(1〜2節) ポン酢 3袋 ■消費期限 発送日より90日 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
(一社)土佐清水市観光協会
0880-82-1115
9:00~17:00
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