ホンジョーワインおすすめ赤白2本セット（MG）B13-653

～岩崎醸造の歴史を伝える2種類の赤白ワインをご堪能下さい～

岩崎醸造の歴史を伝える2種類の赤白ワインをご堪能下さい。　　

～M's gift～
山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。　　　　　　　

【ホンジョーマスカット・ベーリーA山梨】
種類：赤ワイン
タイプ：ライト～ミディアム
度数：12.5%
品種：マスカット・ベーリーA
相性の良い料理：甲州信玄豚のワイン煮、鰻巻き
特徴：県内の良質なマスカットベーリーAを使用。単一ヴィンテージの葡萄をステンレスタンクで発酵・熟成させ、さらにほんの少量古酒をブレンドし複雑な風味を備えたバランスの良い赤ワインに仕上がっています。

【ホンジョー甲州ドライ大樽貯蔵】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12.5％
品種：甲州
相性の良い料理：山菜の天ぷら、鮎の塩焼き
特徴：甲州ブドウのフリーラン果汁（一番搾り）を使用し発酵。その後岩崎醸造の歴史を伝える昭和１９年製造の5,000Lの大樽で数か月間熟成させた、他では類を見ない白ワイン。伝統ある大樽を用いることで、ワインはゆっくりと熟成。甲州の上品さを残しつつも、樽の風味や旨味をワインに与えることができています。


【地場産品に該当する理由】
甲州市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）