埼玉県嵐山町産とちおとめ　完熟イチゴ4パックセット

【配送不可：離島】
「ひと口食べると笑顔が広がる、甘くて美味しいイチゴ」を目指し、イチゴ栽培技術の研究と工夫に日々取り組んでいます。太陽の光をたっぷりと浴び、真っ赤に完熟したものだけを一つ一つ丁寧に収穫し、完熟イチゴのおいしさにこだわっています。とちおとめは酸味が強い品種なので、完熟させて糖度をあげることによって、より深い甘みがしっかりとのったイチゴに仕上がります。

当社のいちごハウスにはICTを活用した環境制御システムを導入しており、自動で温度・湿度などの環境制御を行っています。味が整ったおいしいイチゴに育てるためには、ハウス内の温度・湿度・肥料・水の管理が非常に重要です。毎日熟練したスタッフが丁寧にチェックしながら育てています。甘味・酸味のバランスがとれた一番美味しい完熟のタイミングで、一つ一つ丁寧に収穫しています。

輸送中のストレスを軽減するために、パックの底に緩衝材を敷いたりと、適切な梱包方法で出荷しています。果皮がしまっている朝に収穫を行う、しっかりとした丈夫な果皮に育つような肥培管理を行うといった、品質管理にもこだわっています。出荷作業は熟練したスタッフにより、丁寧に手作業で行っております。