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岐阜県飛騨市

《先行予約》【2024年2月上旬より発送】奥飛騨山之村 寒干し大根 1箱 煮物 すき焼き 漬物 などに A0118

寄付金額10,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

マイナス20度の寒風と太陽が
凍み込んだ琥珀色の甘い結晶。

飛騨に伝統的に伝わる、
標高1,000mの山之村の自然を利用して作られる貴重な『寒干し大根』(かんぼしだいこん)

厳冬期、家々の軒で約一か月間寒干しされた天然のフリーズドライ商品です。
贅沢に、山之村で大切に育てた大根、1.5本分を1箱に凝縮しています。

味が染みやすく、寒干し大根で作った煮物は絶品ですよ!
煮物だけではなく、すき焼き、漬物、サラダ、グラタン等、様々なアレンジ可能。

一度煮てから干してあるので、すぐに煮えて味も染みやすく、調理時間が短くて済むので忙しい方にもおすすめです。

GI取得商品です。

〜テレビでも紹介されました〜
テレビ朝日系列「ごはんジャパン」で
神岡町山之村の寒干大根が紹介されました。

飛騨市神岡町の岐阜県と富山県の県境部の標高1000メートルの高原地帯に位置する、通称”山之村(やまのむら)”地区。
この地区では冬場にはマイナス20度近くまで冷え込むことも珍しくありません。この気候を活かして地元で取れた大根を冬場にゆでて串に刺し、民家の軒先や干し場で乾燥させて生産される「寒干大根(かんぼしだいこん)」が番組で紹介されました。

「ごはんジャパン 〜奥飛騨の寒干大根〜」
出 演:五十嵐美幸さん(『美虎』オーナーシェフ)
    佐野 岳さん(俳優)
放送日:平成31年3月2日(土曜日)18:30〜18:56
放送局:テレビ朝日系列局

出典:飛騨市公式観光サイト『飛騨の旅』

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提供元 すずしろグループ
配送 常温
配送注記 2024年2月上旬以降順次発送
内容量 奥飛騨山之村寒干し大根 70g 1箱
賞味期限 約2年

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

■ワンストップ特例申請書について
1月10日必着にて下記宛先までお送りください。
混み合いますので、不備などございませんようご確認をよろしくお願いいたします。
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飛騨市ふるさと納税関係書類返送先
〒683-8790 鳥取県米子市上福原1383番地4
飛騨市ふるさと納税 ワンストップ特例申請受付センター 行
※飛騨市では、ワンストップ特例申請の受付業務を外部委託しております。
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■書類発送について
飛騨市では、入金完了から1か月程度で寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書をお届けしています。返礼品とは別での郵送です。

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

0577-62-8904

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