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北海道釧路市

【釧路加工】マルア阿部商店特選 氷塩熟成 紅鮭切身 20切 (4枚入×5袋) サケ さけ しゃけ 紅鮭 シャケ フィレ 切り身 魚 海鮮 おかず お弁当 肴 便利 F4F-4999

  • 冷凍

寄付金額14,500

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

『氷塩熟成』とは

鮭本来の美味しさを求めた独自加工
 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
 一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。

【賞味期限】出荷日より90日
【提供事業者】釧路市物産協会

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配送 冷凍
配送注記 決済から14日前後
内容量 氷塩熟成 天然紅鮭フィレ(アメリカ) 4切×5袋 計20切(1.1kg前後)
【原材料】鮭(アメリカ)、食塩
返礼品注記 アレルギー:さけ(鮭)

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