東京都渋谷区
渋谷区デジタル地域通貨「ハチペイ」3、000円分
寄付金額10,000円
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寄付金額291,000円
在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay
土佐清水市の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
本コースは、坂本シェフ自らが土佐清水市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
●シェフ
坂本 慎吾 氏( さかもと・しんご )
・1983年、東京都出身。子供の頃から両親と共に日本料理に親しみ、四季折々の食材や調理法に興味を持つ。
・料理人を志し、辻調理師専門学校を卒業後、ミシュラン3つ星の日本料理の名店で研鑽を重ね、2016年に同店の料理長に就任し、腕をふるう。
・2021年、南青山に今の店を創業して独立。素材への柔軟なアプローチにより、その持ち味を頂点に導く料理は、創業年にミシュラン星付き店になるなど、食を愛する人々を魅了する。
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提供元 | 株式会社Country Crossing(カントリークロッシング) |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 【発行について】 ・寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ・贈答品(寄付者様と異なる方に配送)の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 |
内容量 | ■コース内容 提供店舗:伯雲 ・土佐清水産ヤングコーン雲丹茶碗むし ・土佐清水産天然鰻白焼 ・白芋茎 枝豆 鳥貝炙り 土佐清水産生姜あん ・毛蟹 蓮根饅頭 黒鮑 椀 ・真子鰈 土佐清水産アオリイカ ・土佐清水産鰹塩叩き ・鮎塩焼き ・自家製冷麦 土佐清水産オクラ 車海老 ・土佐赤牛ヒレ肉炭火焼き 甘長唐辛子 すき焼き仕立て ・土佐清水産鰻ひつまぶしご飯 香の物 ・蕎麦 ・マンゴー 酢橘ソルベ ヨーグルトアイス ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。 ●【お飲み物ほかその他のメニュー】 上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。 ●営業時間 ・ディナー:17:30 - 23:30 ●定休日 日曜日、不定休 ●アクセス 東京都港区 最寄り駅:表参道 ※徒歩7分 |
賞味期限 | 【有効期限】 2025年4月1日から2025年8月31日 |
返礼品注記 |
※ランチでのご利用はできません。 ※本お食事券は、2025年4月1日~2025年8月31日の期間中のみ使用可能です。 ※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。 ※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※お食事券の払い戻しなどはできません。 ※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。 ※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。 ※その他、HP又はリンク先の予約サイト含む記載の注意事項に準じます。 ※画像はイメージです。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
(一社)土佐清水市観光協会
0880-82-1115
9:00~17:00
※画像をクリックで拡大します