久米島漁協より「活〆冷凍車えび」250g（10～14尾）を2パックお届けします。


■「活〆冷凍車えび」は通常の冷凍車えびではありません！！
通常の冷凍えびと違い、解凍後に刺身で食べることができます。

当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、フローゾン液で急速凍結にて-30℃に瞬間凍結しています。

細胞内の水分をほぼ原形のままに凍結することにより、ドリップが極小し食品のうまみ成分を逃さず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。


※尾数の指定は承っておりませんのでご了承ください。
※お刺身等（生）で食す場合は、直前に流水解凍し、お早めにお召し上がり下さい。
※一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がり下さい。

・商品到着後はすぐに現物の確認をお願いいたします。
・お届け先が寄付者様と異なる場合は、事前にお受け取りされる方へ贈り物が届く旨お伝えいただけますようお願いいたします。

提供元：久米島漁業協同組合