Name: 特選A級 紀州南高梅 はちみつ漬800g 千年の知恵 梅干し ブランド梅 和歌山県産 hoso002A
Price: 19000 JPY

寄付金額19,000円

数量在庫： ◎ 決済方法：クレジットカード

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返礼品情報

「とろ〜り甘酸っぱい。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」

紀州南高梅の本場、南部（みなべ）にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【はちみつ梅干し】。
南高梅の中でも最高ランクＡ級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩（※商標登録中）』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。良質のはちみつをたっぷり加え、コクのある味わいに仕上げました。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。
合成着色料、合成保存料不使用。

【味の特徴】
塩分約５％
塩味　■□□□□
酸味　■□□□□
甘味　■■■■■
旨味　■■■□□

(1)濃い減塩製法とは？
【おいしい！身体に良い！地球を大切にしたい！梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】
研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい！とことん身体に良いものを！」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。
例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約６倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。

(2)すべて紀州南高梅A級品（特選マーク認定）使用
・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干の選別基準でＡ級の品質を有する梅干を100％使用していること
その証が「紀州特選梅干」マーク。
傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。
選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。

(3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用
紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。
素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。

提供元	株式会社紀州ほそ川
配送	常温
配送注記	準備でき次第、順次発送いたします。
内容量	内容量：800g（200g×4パック）原材料名：梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴・醸造酢・食塩、蜂蜜)/酒精・甘味料（スクラロース・ステビア)・ビタミンB1・ユッカ抽出物
賞味期限	賞味期限：6ヶ月　未開封時は常温保存可。開封後は要冷暗所保存。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

お申し込み時にご希望いただいた寄附者様には、受領証明書の発送時にワンストップ特例申請書を同封いたします。
12月26日以降にご寄附いただいた場合、年末にかけて寄附が増加することにより、申請書の発送および到着が遅れ、提出期限に間に合わない可能性がございます。
その際は、下記より申請書をダウンロードのうえ、ご自身でご準備ください。
ご記入後、必要書類を貼付のうえ、自治体宛に提出期限までにご提出ください。

提出期限は令和8年1月10日（必着）です。ワンストップ特例申請書は、以下のアドレスをコピーして別ブラウザでアクセスをお願いいたします。

申請書　 http://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf

【配送について】
12月はご寄付の申込みが増加するため、お礼の品の送付までに通常よりお時間を頂く場合がございます。
着日指定等のご希望にそえない場合がございますので予めご了承ください。