返礼品情報

～【ルバイヤートセレクト】甲州種の味わいを楽しむ　甲州種ワイン2本セット～

【2023ルバイヤート甲州シュール・リー】
種類：白ワイン
タイプ：辛口
度数：12.5％
品種：甲州
相性の良い料理：寿司、刺身などの和食全般に。生牡蠣や魚のカルパッチョ、焼き鳥（塩）にも。
特徴：「Sur Lie・シュール・リー」はフランス語で”澱の上”という意味の製法、瓶詰直前まで澱引きせずにワインを澱と共に熟成させます。
勝沼町内の甲州種から造ったこのワインは酵母由来の風味や旨味などシュール・リーの特徴が表現された清々しい味わいの辛口ワインです。
和食全般に合わせやすく特に魚介料理との相性は抜群です。

【2023ルバイヤート甲州醸し】
種類：オレンジワイン
タイプ：辛口
度数：12％
品種：甲州
相性の良い料理：山菜の天ぷら、豚のロースト、鶏のロースト、スモークサーモン、スモークチーズ
特徴：自社管理畑の遅摘みした甲州種を使用。昔ながらの“葡萄酒”をイメージしてコンクリートタンクを使用し野生酵母で醸し醗酵させました。
醗酵終了後、繭型コンクリートタンクとオークの樽とステンレスタンクで熟成させました。
果皮から抽出された鮮やかなオレンジの色調、甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地よい渋みなど新鮮な驚きを感じていただけるワインです。
ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。

【丸藤葡萄酒工業株式会社】
明治二十三年五月、創業者大村治作は、自宅の庭に小さな葡萄酒醸造場を造りました。
以来、親子四代、一人でも多くの方々に本物の美味しさをわかっていただくことを喜びにワイン造り一筋にこつこつと歩んできました。
世間が甘口全盛の時代から、世界の潮流に合わせ、ずっと「辛口」にこだわり続け、伝統の在来品種「甲州」や欧州系品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、「プティ・ヴェルド」、「シャルドネ」、「ソーヴィニヨン・ブラン」などの栽培、醸造に試行錯誤を重ねながら「世界に誇る日本のワイン」造りを目指しています。

【地場産品に該当する理由】
甲州市内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

提供元	丸藤葡萄酒工業株式会社
配送	常温
配送注記	ご入金確認後、7日前後で発送（※沖縄・離島へのお届けはできかねております）
内容量	2023ルバイヤート甲州シュール・リー辛口 720ml×1 2023ルバイヤート甲州醸し辛口 720ml×1 【申込期日】通年
賞味期限	【消費期限】開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
返礼品注記	◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 ※ワインの成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。安心してお飲みください。
配送対象外エリア	沖縄・離島