お茶に合う、甘くて冷たい「あんぽ柿(氷温熟成)」

凍るか凍らないかぎりぎりの「氷温」。
柿は凍るまいとアミノ酸をたっぷりと出してどんどん甘くなります。
Aランクの柿を4ヶ月以上もの時間をかけて氷温熟成することで渋みが甘味となり、 生柿とも干し柿とも違うみずみずしさと完熟柿本来の味をご堪能いただけます。

通常のあんぽ柿は15日〜20日程度で渋柿から仕上げますが、こちらは4ヶ月以上の熟成期間が必要で、それだけに味も雑味がなく美味しく仕上がります。

食べる時には好みの硬さに解凍して。「シャリシャリ」「ねっとり」「とろとろ」アイスクリームやヨーグルトとあわせても美味しくお召し上がりいただけます。

おじいちゃん・おばあちゃんへの贈答品としてもお喜びになられます。　

※希望がございましたらメッセージカードをお付けします。（自由にメッセージが書ける名刺大くらいのもの）
備考欄にご記入ください。

配送期日：順次発送　注文確定後５日から10日程度

【製造】もりもとや

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こちらは和歌山県かつらぎ町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに
該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

事業者名：特定非営利活動法人　かつらぎフルーツ王国振興公社
連絡先：0736-22-8363