熊本県八代市
【最短3-5営業日以内発送】 総合ランキング1位獲得 訳あり 厚切り 牛タン \スピード発送/ 牛 牛肉 ビーフ タン中 タン元 塩味 厳選 人気 焼肉 外国産 冷凍 小分け 塩ダレ漬け 1kg (軟化加工)
寄付金額15,000円
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冷凍
寄付金額11,000円
配送時期:通年
◆該当される方は覗いて行ってください
1、食へのこだわりが強い方
2、家族には安心安全な食べ物を食べてほしい
山もりたまごのいいとこどり。はっきり言って万人受けしません。なぜならとっても硬いから。
調理方法を少し工夫するだけで黄金のあまーい脂に驚くこと間違いありません!
いいとこどりは鶏肉の臭みが全くありません。
鶏肉が臭くなってしまう理由は2つ。
1、エサの臭いがお肉に染み付いてしまっている。
2、鶏自体の臭み
なぜ臭くないのか?それは飼料と環境が関係します。
◆こだわりポイント1、鶏の菌活?いや、発酵活!?
私たちの農場は鶏舎・飼料の中に発酵菌がたくさん住んでいます。鶏も人と同様、腸内環境を整えることが重要なんです!
飼料は山奥で自然に生まれた強い菌を混ぜて全体を発酵させ、特有の臭いが鶏肉に移りづらくなっています。
◆こだわりポイント2、遺伝子組え飼料一切不使用
飼料は生産方法をメーカーに全て確認し納得したものを使用。
魚粉の中には保存料が含まれますが、私たちの地域は海がなく安定してお魚が手に入らない為、通常の半分に減らしています。
◆こだわりポイント3、日本で5%の飼い方
平飼いとはひろびろとした小屋の中で飼育する方式の飼い方で、自由に動き回れる環境を作ることで鶏自体が健康に育ちます。
以上2点から、鶏肉の臭みをなくすことが可能に。
良質な飼料と十分な運動環境がなければ、臭み0の黄金の脂を持つ鶏肉は出来ません。
いいとこどりは採卵養鶏として産卵を終えた鶏たちを最後にお肉として頂いており、数が確保できない希少な鶏肉です。
そんな万人受け拒否の鶏肉をぜひ食べてみませんか?
■調理方法
鶏肉の麹漬け(ない方はヨーグルトでもOK)解凍後 塩麹に1晩漬けておくだけ
あとはそのまま塩焼きにしても良いですし、さっと茹でで鳥刺しでどうぞ!
*鳥刺しは小さいお子さんや体の弱い方は十分にお気をつけください。
提供事業者:Craft Food Club (株)
お礼品内容:いいとこどり(ミンチ) 約500g (2人前) 鶏ガラ付
消費期限:冷凍保存で90日
解凍後はすぐにお召し上がりください。
※品質管理の都合上、伊豆諸島・小笠原諸島を含む離島へ配送不可
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配送 | 冷凍 |
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配送注記 | 配送時期:通年 |
内容量 | いいとこどり(ミンチ) 約500g(2人前) 鶏ガラ付。真空パック。冷凍保存で90日。品質管理の都合上、伊豆諸島・小笠原諸島を含む離島へ配送不可 |
賞味期限 | 冷凍保存で90日 冷凍便にてお送りします。解凍後は、すぐにお召し上がりください。 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税(寄附)額の改正予定のお知らせ】
いつもうきは市を応援いただき、心よりお礼申し上げます。
下記の日程で、本市のふるさと納税(寄附)額を改正予定です。
引き続き、本市へのご支援をよろしくお願いいたします。
◆ 改正日程(予定)
改正予定日:令和6年9月25日頃
・正式な改正日時が決定しましたら、このページ上で再度告知致します。
・更新作業に伴い、一部のポータルサイトでは寄附受付停止期間が発生する見込みです。
こちらも詳細が決まり次第、このページ上で告知致します。
【令和6年9月20日更新】
寄付金額の改正およびポータルサイトの受付について、下記のとおり決定しましたので、ご案内いたします。
※改正前の寄付金額の受付
令和6年9月24日(火曜日) 23:59まで
※改正後での寄付金額受付開始時間
「通年受付をしている返礼品」
令和6年9月25日(水曜日) 13:00寄附受付開始
「季節限定の返礼品で、来年出荷のぶどうと梨以外の返礼品」
令和6年9月25日(水曜日) 13:00寄附受付開始
「季節限定の返礼品で、来年出荷のぶどうと梨の返礼品」
令和6年11月1日(金曜日) 12:00寄附受付開始
一般社団法人 うきは観光みらいづくり公社
0943-76-9029
平日8時30分~17時15分(土・日・祝日・年末年始12/12~1/3休業)
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