長野県箕輪町
ジェラート ミルクジェラート アーモンドジェラート セット 詰め合わせ 8個 2種 各4個 信州産牛乳 信州 アイス スイーツ ひんやりスイーツ おやつ デザート 食後 ミルク アーモンド
寄付金額5,000円
ミシュラン一ツ星フレンチ【Sincere】アマゾンカカオのテリーヌ
寄付金額14,000円
在庫： ◎ 決済方法： クレジットカード / Amazon Pay / PayPay
返礼品情報
私達が日常的に食べているチョコレート。
貧しい人たちが作ったカカオを企業が安く買い上げ、チョコレートにして市場に出回ります。
チョコレートではなくカカオそのものを直輸入し、生産者への還元と共にその価値を見いだそうとする太田哲雄さんの想いに共感し、このカカオのテリーヌを作りました。
アマゾンカカオの特徴である、酸味と香りを最大限に生かすために、小麦粉は一切入れないグルテンフリーに。
パワフルな苦みとフルーティーな酸味の後に、控えめな甘さがじんわり広がります。
表面にトッピングしてあるのは、カカオの殻の部分であるカカオニブ。
シャリっとした食感に、コーヒー豆のようなほろ苦さがアクセントになっています。
よく温めた包丁でカットしていただき、冷やして生チョコレートの感覚で…常温でテリーヌショコラとして…電子レンジで軽く温めてとろりとしたフォンダンショコラのように…
濃厚なショコラですので市販のバニラアイスと一緒にお召し上がりいただくのもオススメです!!
甘いだけではない、奥深い味わいは、ワインやウイスキーといったお酒にもよく合います。
アマゾンで育ったカカオの強い生命の味がつまったテリーヌをぜひご自宅でご堪能ください。
-----注意事項・その他-----
※手作りのため、配送までお時間を頂戴することもございます。 予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※画像はイメージです。
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| 提供元 | 株式会社 シンシア |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 手作りのため、準備が整い次第順次発送 ※通常期は1か月程度で発送しておりますが、長期休暇程度やお申し込みが増加した場合などは、2〜3か月程度お時間を頂戴します。お急ぎの場合は、必ずお申し込み前にお問い合わせください。 |
| 内容量 | アマゾンカカオのテリーヌ 1個（250g） 【アレルギー品目】卵 【賞味期限】10℃以下にて1週間 ■地場産品理由 3：区内にある飲食店の店舗内で、原材料の仕入れから、調理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。 |
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