熊本県八代市
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冷凍
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ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛のすねひきにくを
北海道洞爺湖町よりお届けいたします。
◆すね挽肉
ゼラチン質を含みコラーゲンが豊富。
無駄な脂肪が少ないのでジューシーかつヘルシー!
ハンバーグの他にスープ、シチューなどの煮込み料理にもおすすめです。
◆40日間の低温熟成
長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、
風味と柔らかさが格段にアップ!
ビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、
肉のコクもそのままに閉じ込めました。
◆国内で数少ない「あか毛和牛」
「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。
国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、
あか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。
洞爺あか牛は、神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、
洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。
暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、
草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。
豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
【神内ファーム】
北海道の浦臼町にある農業法人です。
約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産(黒毛和種・褐毛和種)の他、
ハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、コテージの貸出などを行っています。
はなわ牧場では、全国的にも希少な品種
「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から
哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。
広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。
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提供元 | 洞爺湖地場産品協同組合 |
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配送 | 冷凍 |
内容量 | 洞爺あか牛 ハンバーグ用挽肉 500g(100g×5袋) |
賞味期限 | 発送から半年(冷凍) |
返礼品注記 |
※画像はイメージです。 ※-18℃以下で保存してください。 ※商品コード: 58341050 |
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