ブランド豚「錦雲豚」を使った、こだわりの手作り生餃子です。

ブランド豚「錦雲豚」で作る餃子とソーセージをセットにしました。
餃子は、「錦雲豚」を贅沢に使用した手作り生餃子です。脂身の美味しいバラ肉をブレンドし、肉汁たっぷりのジューシーな餃子に仕上がっています。
レシピ付ですので、簡単に本格的な味がご家庭で味わえます。餃子のタレをつけなくても、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
「錦雲豚」のハム・ソーセージ類は、本場ドイツで数多く受賞するなど、確かな技術を持つ、みやこハムさんに製造していただいております。
餃子は15個ずつ個別梱包していますので、使い勝手がよく、また、ご贈答にも最適です。肉汁たっぷりの手作り生餃子とソーセージを是非ご賞味ください。

【生産者の声】
錦雲豚は、甘みと旨みのあるやわらかくジューシーな肉質が特徴のブランド豚です。
雑誌でも掲載され、数多くあるブランド豚肉の中で全国の７ブランドとして紹介されました。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。
又オレイン酸を豊富に含み上質でさっぱりとした脂身となります。餌に焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
環境面ではHACCP認定を取得した農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様に安全でおいしい食肉をお届けするよう日々取組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しています。上毛町の子豚農場では、自然豊かな環境で、のびのび、すくすく子豚達が育っています。

【注意事項／その他】
※画像はイメージです。
※餃子は冷凍、ソーセージは10℃以下で保存してください。
※本品は冷凍でのお届けとなります。餃子は冷凍のまま調理してください。その他はお使いになるときは、冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めしております。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。
※賞味期限は約1か月ございますが、お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。

【地場産品基準】
2号 主原料（豚肉）の100％を上毛町内で生産し、付加価値の半分以上を占めています。