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熊本県南小国町

黒川温泉発 山吹色のジャージー牛乳セット【FOODEX JAPAN 2017 最高金賞】

  • 冷蔵

寄付金額12,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

FOODEX JAPAN 2017のご当地牛乳グランプリで「最高金賞」を受賞!
「味の評価審査賞」「購買欲審査賞」も同時にトリプル受賞した大注目の商品です!!
FOODEX JAPAN 2014でのご当地ヨーグルトグランプリ「金賞」受賞に続く快挙です。

山吹色のジャージー牛乳は、ゴールデンミルクと呼ばれるジャージー牛乳本来のコクと、クリーミーさを追求した牛乳です。
濃厚でほんのり甘く、昔懐かしい味がします。
黒川温泉郷を包む、山のいぶき。
生命力に満ち溢れた牛乳を是非ご賞味ください。

[提供元] 山のいぶき


 ※年末年始について※
休業期間:12月31日〜1月3日
配送不可期間:12月30日〜1月8日

 乳製品の為、必ず配達のご希望日時を【備考欄】にご入力ください。
 寄附完了日の14日以降から指定できます。

 ご指定が無い場合は寄附完了後、順次発送いたします。
 消費期限が短いため、お早めにお受け取りください。


山吹色のジャージー牛乳セット
熊本県阿蘇の黒川温泉発。低温殺菌、ノンホモ製法。濃厚でほんのり甘く昔懐かしい味の山吹色のジャージー牛乳。
牛乳好きなあなたへ、飲みきりサイズにて12本セットにしました。

山吹色のジャージー牛乳は、低温殺菌ノンホモ製法です。低温殺菌ノンホモの牛乳は静置しておくと、上部に牛乳中の脂肪分が浮いてきます。これはクリームラインと呼ばれる天然の生クリーム層です。良く振ってお召し上がりください。またこのクリームラインの上部の濃厚なクリームは天然の生クリームとして、コーヒーや紅茶に入れてその美味しさをお楽しみ頂けます。

【最高金賞】受賞の本格ジャージー牛乳&ジャージーヨーグルト!
2014年のFOODEX JAPAN(アジア最大級の食品・飲料専門展示会)の「ご当地ヨーグルトグランプリ」で山吹色のジャージーヨーグルトが金賞を、さらに2017年の同イベントでも「ご当地牛乳グランプリ」で山吹色のジャージー牛乳が「最高金賞」、「味の評価審査賞」「購買欲審査賞」のトリプル受賞するなど、国内外から高い評価をいただいております。
また、2018年の同イベントでも「ご当地ヨーグルトグランプリ」で山吹色のプレーンヨーグルトが「金賞」を受賞しました!

牧場主の高村武志さんは高校卒業後、お父様の後を継いで、酪農をスタート。その後、2009年に自社のオリジナルブランド「山吹色のジャージー牛乳」を立ち上げ。奥様と二人三脚で、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合われています。

「本物のジャージー牛乳とは何か」
試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。乳のもととなるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われるようになりました。

山吹色のジャージー牛乳は「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさの追求はもちろん、濃厚でほんのり甘く、どこか昔なつかしい味がします。

品質の高さを表す指標の一つである乳脂肪分は、年間平均で5.0%を超える水準です。

品質へのこだわり「低温殺菌」と「ノンホモゲナイズ製法」
「本物のジャージー牛乳を飲んでもらいたい」

その思いを実現するために、製法にもこだわっています。その1つが、65度という低い温度でゆっくりと30分をかけて行う低温殺菌の採用。加熱による成分変化が少ないため、牛乳本来のうまみと香りが消えず、たんぱく質やカルシウムなども体に吸収されやすいまま残ります。乳酸菌も生きたまま、搾りたてに近い牛乳になるのです。

また、市販されている牛乳のほとんどが、日持ちをよくするために脂肪分を均一化する加工(ホモゲナイズ)されているのに対し、乳脂肪に手を加えないノンホモゲナイズ製法を採用。そのため、脂肪分が固まりやすく、賞味期限は短くなりますが、加工されていない分、より自然に近いものになります。

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提供元 山のいぶき
配送 冷蔵
配送注記 【配送希望時間】をプルダウンからご選択ください。

【配達希望日】を備考欄にご入力ください。

※年末年始について※
休業期間:12月31日〜1月3日
配送不可期間:12月30日〜1月8日

※入金日より、14日以降から指定できます。
※運送状況によって、希望日時より遅れる場合があります。

配送日時の指定が無い場合は順次発送いたします。

出荷後はメールにて通知いたします。
消費期限が短いため、お早めにお受け取りください。

【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】
内容量 山吹色ジャージー牛乳 200ml×12本

「アレルギー」
賞味期限 製造日より6日
(冷蔵10℃以下)
返礼品注記 【寄附金の受領証明書及びワンストップ特例申請書について】

■寄附金の受領証明書
寄附確認後、通常2週間程度で郵送いたします。

■ワンストップ特例申請書
希望者のみ受領証明書郵送時に同封いたします。
確認書類をご準備の上、翌年1月10日までにご提出ください。

■謝礼品の出荷通知や、お手続き状況など各種お知らせをメールにて配信しております。予め、下記アドレスのドメイン指定をお願いいたします。
「@mogbb.jp」「@furusato-lg.jp」「@onestop-lg.jp」

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電話番号

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