返礼品情報

のらくら農場のある信州さくほは、晴天率が高く、水源地もあり、野菜が光合成するのに欠かせない太陽の光と、豊かな水に恵まれています。
湿気が少なく、冷涼な気候で、朝晩の寒暖差があり、野菜が健康に育ちやすい環境でもあります。

栽培期間中、化学合成された農薬、化学合成された肥料を使用せず土壌分析に基づいて、年間約60品目を栽培しています。

他の農園とは負けない、こだわり。得意なことが２つあります。
１．『土壌の分析から土の設計をすること。』
80枚の畑でそれぞれ設計書を作ります。味や栄養価、菌の働きなどを考えに入れて設計します。

２．『生育診断をすること』
作物を観察して、例えば鉄分が十分に足りているか、マグネシウムが足りているかなどを見ればわかります。野菜セットはそうやって育てた野菜たちです。

ニンジンジュースは人参そのものの味で勝負するしかありません。野菜と玄米のスープシリーズは、製造工程で出汁をとる工程がなかったので、野菜の味で勝負するしかなく、どうやって野菜に味を持たせるのかの、土の設計から始まりました。
この２つを行い、また信州さくほの自然の力が栽培にいい影響を与え、「美味しい！」と召し上がっていただける野菜を栽培しています。

のらくら農場の野菜の魅力は
料理には5つの味「塩味・甘味・酸味・苦味・辛味」がありますが、のらくら農場の野菜は、素材に＜旨み＞が加わるように栽培しています。

<旨み>の強い野菜は、料理が得意でなくても塩だけで美味しいのですが、農場おすすめのぷらすレシピ・まかないレシピも付いています。
ぜひお手元にのらくら農場のちいさな畑セットが届きましたら、標高1000ｍの畑の空気と野菜の香りも一緒に楽しんでいただければ幸いです。

【必ずお読みください】
・野菜セットの内容は、農場にお任せください。
・農場で作った野菜を使った加工品が入る場合もございます。
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

【キーワード検索】
野菜定期便新鮮セット詰め合わせ　有機野菜　無農薬栽培　信州　のらくら農場

提供元	のらくら農場
配送	冷蔵
配送注記	2月上旬～5月の申込：6月より順次発送 6月～12月上旬の申込：入金確認後、1カ月以内に発送 12月上旬～12月末の申込：1月より順次発送 1月～2月上旬の申込：入金確認後、1カ月以内に発送 ※冬季は常温でお届けします。
内容量	旬の旨み野菜が11種類前後入ります　Lサイズ（目安：３〜４人前）
賞味期限	生鮮野菜のため、到着後は冷蔵保存し、お早目にお召し上がりください。

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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