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鹿児島県いちき串木野市

<数量限定>まぐろの生ハム!串木野ブレザオラ(180g以上) Aランク天然マグロを塩のみで味付けして熟成!生ハム まぐろ マグロ 生ハム はむ なまはむ 刺し身 刺身 珍味 おつまみ 前菜 贅沢 家飲み 宅飲み 着色料 化学調味料不使用【インターマン】【A-768H】

寄付金額11,000

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返礼品情報

【鹿児島県漁業振興大会第55・56回水産物品評会において鹿児島県知事賞、県漁連等水産団体長賞を受賞】

イタリアやスペインで2000年以上の伝統を持つマグロ塩干しは、「海の生ハム」とも称されています。
その伝統ある製法に魅せられ、何年にも及ぶ研究を重ねた結果、独自の熟成製法に至りました。
日本食が世界に誇る第5番目の基本味である「うま味」をたっぷりと濃縮させることに成功しました。

日本有数の遠洋マグロ漁船船籍数を誇る「いちき串木野市」。
マグロを知り尽くした串木野の目利きらが選ぶ「Aランク刺身用天然まぐろ」を「塩のみ」で味付けし手間と時間をかけて熟成しました。

白ワインはもとより日本酒・本格焼酎・ビールとともに、また前菜やパスタ、サンドウィッチ、サラダなどの食材として、熟成が醸し出す天然の「うま味」と、「生ハムのような食感」をお楽しみください。

製造者:インターマン
鹿児島県いちき串木野市

いちき串木野市 特産品 生ハム まぐろ マグロ 生ハム はむ なまはむ 刺し身 刺身 珍味 おつまみ 前菜 贅沢 家飲み 宅飲み 着色料 化学調味料不使用

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提供元 インターマン(株)
配送 冷凍
配送注記 入金確認後30日以内に順次発送予定
内容量 180g以上
賞味期限 冷凍で60日程度
保存方法:冷凍保存

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電話番号

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