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沖縄県石垣市

石垣島産 黒毛和牛 新里牛 極希少! テールカット1本 約1.5kg(1~1.5kg) SZ-43

  • 冷凍

寄付金額15,000

返礼品情報

新里牧場は2022年に黒毛和牛子牛セリで過去最高価格を大幅に更新、国内最高価格(※)の子牛を輩出した牧場です。
その新里牧場から誕生した黒毛和牛の新ブランドが『新里牛』です。
(※2024年10月現在も記録は破られていません)

令和元年には沖縄県枝肉部門で一位に輝き、石垣牛での最優秀賞も2回受賞など、計6つの受賞歴をもつ実績ある牧場です。

テールは超美味い!
高タンパク質でコラーゲンが多いので、女性から大変人気のあるお肉です。
旨みがギュッっと、コクがあって濃厚な味わい。
テールは固く歯ごたえのある食感ですが、長時間煮込むことで旨味が一層増し、お肉もホロホロと柔らかく食べやすくなります。

テールを使った料理と言えば、王道はコトコト煮込んだテールスープですね。
調理も簡単で塩胡椒で味を整えるぐらいで、とても簡単に作れます。
お好みでスープには麺や野菜を加えて、牛テールラーメンや牛テールシチューとして楽しむこともできますよ。
また、 テールのトマト煮込みもおすすめです。
簡単にできるイタリア家庭料理の一つで、ほろほろと柔らかいお肉にやや酸味のきいたソースは、寒い季節には美味しさが染みわたります。

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配送 冷凍
配送注記 寄付のご入金確認から3か月以内を目安に発送します。
内容量 新里牛 テールカット1本 約1.5kg
※1~1.5kgの間の重量をお届けいたします。個体によって1本あたりの重量が異なりますことご了承くださいますようお願い申し上げます。
賞味期限 別途ラベルに記載

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

「総務大臣から「ふるさと納税の対象となる地方団体」として指定を受けました」
沖縄県石垣市は総務大臣の指定により、これまで通りふるさと納税の対象となります。
引き続き石垣市を応援していただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
指定対象期間:令和7年10月1日から令和8年9月30日

返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

石垣市ふるさと納税コールセンター

電話番号

0980-87-9000

受付時間

9:00~17:15/土日祝を除く

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