返礼品情報

「ジビエ」と聞くと、少しハードルが高いと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
当店の商品に使用している鹿肉は、シェフが捌き、加工するところまでを一貫して行っているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなく、高タンパク・低脂肪で鉄分も豊富です。
その鹿肉を贅沢に使用し、熟練の技で一本一本丁寧に作り上げています。
鹿肉本来の旨味を最大限に引き出すため、厳選したスパイスとハーブを絶妙なバランスで配合。ジューシーで深い味わいに仕上げています。

普段使いはもちろん、ワインやクラフトビールのお供に、また特別な日のごちそうとしても最適です。
大自然の恵みが詰まった、他では味わえない鹿肉をご堪能ください。

【お召し上がり方】
ソーセージ：焼いてもボイルでもお召し上がりいただけます。出来たての味を楽しんでいただくには、沸騰しない程度のお湯で2分程度ボイルし、フライパンに軽く油を注ぎ焦げ目をつけていただくと外はパリッと中はジューシーになります。

パテ・ド・カンパーニュ、富士ヶ嶺ポークロースハム：袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。マスタードやコルニッション(きゅうりのピクルス) 、野菜やチーズを添えていただくと美味しさがアップします。

【特徴】
・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ
DEAR DEERの定番！一番人気の鹿肉を使ったオリジナルソーセージです。

・鹿チョリソー
チョリソーのレシピをベースに鹿肉に合うスパイスバランスに仕上げました！
ピリ辛のソーセージが料理やつまみによく合います。

・季節の野菜の鹿ソーセージ
地元や国産にこだわり、四季の訪れを感じられるソーセージに仕上げました！

・パテ・ド・カンパーニュ
フランスの代表的な料理であるパテ・ド・カンパーニュを鹿肉で作りました。
鹿肉とナッツの風味がとてもよく合います。

・富士ヶ嶺ポークロースハム
飼育する際、水や飼料にこだわり抜いて育てた富士ヶ嶺ポークのロース肉を丁寧にハムに仕上げました。

・鹿ジャーキー
鹿の上質な部位のみを使い時間をかけて仕込みと火入れをして仕上げたおすすめの逸品です。

【地場産品に該当する理由】
富士吉田市と近隣の市区町村の区域内において製造した品を詰め合わせて共通の返礼品等とするものです。（告示第5条第8号イに該当）

提供元	株式会社ふじよしだまちづくり公社
配送	冷蔵
配送注記	入金確認後2週間程度で発送 ※クール便での発送となります。 ※沖縄県は、本島のみ配送可。離島へは、配送できません。
内容量	プレミアムジビエセット・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ 3本・鹿チョリソー 3本・季節の野菜の鹿ソーセージ 3本×2袋・パテ・ド・カンパーニュ 2枚・富士ヶ嶺ポークロースハム 5枚・鹿ジャーキー
賞味期限	賞味期限：2週間 ※商品は冷蔵庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※鹿ジャーキーは常温保存。開封後はすみやかにお召し上がりください。
返礼品注記	※クール便での発送となります。 ※季節や製造状況に応じてお届け内容が変更となる場合がございます。予めご了承の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。 ※寄附者様都合で返礼品の受け取りができなかった場合の再配送はできません。 ※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございますので予めご了承ください。 ※乳・卵・小麦・大豆を使用している施設で製造しています。【アレルギー表示】卵,乳,小麦,くるみ,豚肉,アーモンド,カシューナッツ,大豆
配送対象外エリア	離島

※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

■ワンストップ特例申請が完全ペーパーレスで申請できます！
富士吉田市では、ふるさと納税をいただいた皆様のご負担を軽減するために、スマートフォンのみで完結できるアプリ「IAM」を導入しました。
※申請には「マイナンバーカード」が必要です。
※App Store もしくはGoogle Playから「IAM（アイアム）」アプリのダウンロードをお願いいたします。

ふるまど：複数自治体のワンストップ特例をスマホでまとめて申請ができるサービスです！リンク先をご確認ください。

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富士吉田市はふるさと納税の対象となる団体として指定を受けています。
令和7年9月26日に地方税法（昭和２５年法律第２２６号）第３７条の２第２項及び第３１４条の７第２項の規定に基づく、ふるさと納税の対象となる団体と指定を受けています。
富士吉田市への「ふるさと納税」は地方税法（昭和２５年法律第２２６号）第３７条の２第一項の規定による寄附金税額控除の対象になります。