北海道余市町
おつまみにうれしい！「にしんの余市干し」_Y034-0024
寄付金額1,000円
110008 佐藤水産 北海道鮭さざ浪漬 8枚入
寄付金額9,000円
在庫： ◎ 決済方法： クレジットカード
返礼品情報
「糀・麹=こうじ」とは、広義には穀類に糸状菌(カビ)を生育させた散麹(ばらこうじ)のことで、日本酒づくりに欠かせないものです。
「さざ浪漬」はこの散麹を「酒」ならぬ「鮭」に用いた画期的商品で、誕生から49年以上経った現在も、人気を誇るロングセラー商品となっています。
鮭を糀漬けにすることで、鮭のたんぱく質がうま味成分のアミノ酸に変化します。
さらに、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めて「さざ浪漬」独特の奥深い味わいを生み出しています。
お召しあがり方
解凍後、切身についた米糀を箸などで軽く拭い落として、弱火でじっくり焼きます。
米糀が焦げますのでご注意ください。アルミホイルで覆うか包み焼きにしますとふんわりジューシーに火が通ります。
【提供事業者】佐藤水産株式会社 TEL：0133-60-6250
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| 提供元 | 佐藤水産株式会社 TEL：0133-60-6250 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 受付期間：通年 お届け予定：ご入金確認後2週間以内 |
| 内容量 | 秋鮭さざ浪漬 1切(個包装)×8枚入 |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| 返礼品注記 |
※商品コード: 110008 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
自治体からのお知らせ
返礼品に関するお問い合わせ
電話番号
0133-72-3167
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