【「小田原の夏」を表現した進化系ネオ和菓子】手むきした甘夏の一枚流しの寒天に鮎が泳ぐ「清流と甘夏」。〈出荷時期:2025年6月15日～2025年8月31日〉【 和菓子店 神奈川県 小田原市 】

【小田原の清流に鮎がおどる「清流と甘夏」】
夏限定商品の「清流と甘夏」には地元小田原市根府川・早川産の甘夏みかんを使用しています。「甘夏」は栄養価が高く、ほのかな苦みが甘みを引き立てる爽やかな風味が人気で、寒天にするととてもおいしいみかんです。 収穫された甘夏を手むきして寒天に浮かべた、職人が一枚流しの甘夏寒天の清流に、鮎を模したミニ寒天を涼しげに泳がせた、夏の小田原の風情漂う一品です。

【商品を見ていただきありがとうございます。】
小田原 伊勢屋店主の大矢です。当店は昭和10年創業の和菓子屋で、小田原の地で、地域の皆様より普段使いからご贈答まで幅広くご愛顧いただいています。私で3代目になりますが、初代以来変わらず「ひとつひとつにこころをこめて」定番の豆大福や、季節の和菓子、いなり寿司など、昔と変わらぬ味を守りながら、手作りで丁寧に作り上げています。昔ながらの手作りにこだわっているため、必要以上に日持ちさせる為の添加物は、極力使用しておりません。
また、平成、令和と新たな時代に寄り添った商品もお作りしています。小田原のフルーツを使用した生ようかんは、地域の産品を活かし、その魅力を伝えるとともに、当店の新たな看板商品としてご好評をいただいている商品です。ご自宅用、ご贈答用、どちらにもお使いいただける商品ですので、是非ご賞味ください。
小田原へお越しの際には、ぜひ当店へもお立ち寄りいただきますよう、従業員一同、心よりお待ちしております。

【産地・原材料名】
【清流と甘夏】原材料名：水飴（国内製造）,甘夏みかん,蜂蜜砂糖,寒天,カルピス／トレハロース（一部に乳成分・大豆を含む）

【アレルギーの有無】
乳

【アレルギー品目の有無】
大豆

【アレルギー品目についての特記事項】
本品製造工場では、小麦・卵・乳・大豆・キウイフルーツ・胡麻を含む商品を製造しています。

【使用方法】
・手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

・お好きなサイズに切り分けてお召し上がりください。

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

【提供元】
有限会社伊勢屋　神奈川県小田原市本町3丁目6番22号