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岐阜県関市

関孫六 10000CL 牛刀180mm H33-21

寄付金額33,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay

返礼品情報

■コンポジット技術(特殊精密接合)により高いコストパフォーマンスを実現!
特殊精密接合(ろう付け)技術を採用する事で、耐食性・耐摩擦性・高靭性・耐久性が非常に優れたコバルトを含有させた高級刃物鋼を、ご家庭でも使用ができる価格にすることが出来ました。
■コンポジット技術(特殊精密接合)・やさしい色合いの白合板のハンドルでエレガントなデザインを追求!
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
■一体口金で衛星的で調理がしやすい!
口金と刃体を溶接した「一体口金」。汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。

※梱包箱のデザインは変更になる場合がございますのでご了承ください。

販売元:協同組合岐阜関刃物会館
     0575-22-4941
製造元:貝印株式会社 お客様相談室
     03-3862-6410

関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド /
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提供元 協同組合岐阜関刃物会館
配送注記 ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。
内容量 牛刀 1本

【サイズ】全長310×刃幅45×柄の高さ23mm、刃渡り180mm、板厚2mm
【重さ】140g

刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、測金/ステンレススチール)
口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木

【牛刀】
三徳包丁に比べると、刃が長く幅が狭い。
もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されているが、西洋諸国では肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのにつかわれています。
シェフナイフ・フレンチナイフとも呼ばれています。

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