
お手軽!お惣菜特集
忙しい時でも美味しい食事がしたい!ご当地の味を自宅で楽しみたい!そんな時にオススメな各地の自慢のお惣菜を和...
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冷凍
寄付金額141,000円
在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード
長崎の卓袱料理ではぐくまれた伝統の味 角煮(東坡煮(とうばに)
コラーゲンたっぷりの豚の三枚肉を漢方の香辛料を加えた独自のスープでじっくり煮込みました。
その角煮をオリジナルのふっくらとした生地で包みました。
お口の中でトロ〜リとろける当店自慢の逸品です。
卓袱の卓はテーブルであり、袱はテーブル掛けのことです。
長崎では、朱塗りの円卓を卓袱と呼んでいます。
卓袱料理とは、鎖国日本の歴史が作った料理と言えるでしょう。
鎖国日本で唯一中国貿易を許された長崎で、中国人と日本人が1つの卓を囲み、中華料理や日本料理を食べる習慣が育ちました。
そして、永い年月とともに和・洋・中の料理が大皿でならび、各自が、自分の箸で自分の小皿で食べる現在の卓袱料理が育ちました。
その伝統的な料理の1つである豚の角煮をご賞味ください。
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提供元 | 長崎中華本舗 電話 0956-33-3333 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 決済完了月の翌月から発送 |
内容量 | 【1回目】から【12回目】 豚角煮まんじゅう2(各5入) |
賞味期限 | 製造日含む含む6ヵ月 |
返礼品注記 | 【アレルギー品目】乳 小麦 |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
佐世保市ふるさと物産振興課
0956-25-9077
平日8:30~17:15
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