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北海道函館市

手造りいか塩辛 180g 3袋 北海道 イカ 烏賊 いか 塩辛 漬け物 漬物 漬けもの 手作り 海鮮 生鮮 珍味 おつまみ ご飯 おかず お酒 晩酌 お取り寄せ 人気 グルメ 冷凍 竹田食品 函館市_HD134-002

  • 冷凍

寄付金額10,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

「食の宝庫」函館市から絶妙な塩加減が食欲をそそる「手造りいか塩辛」お届けします!
するめいかの胴身だけを使用した厚切りカットの塩辛です。
新鮮なスルメイカは、コリコリとした食感と甘味が濃いのが特徴。
そんな鮮度のよいイカの胴の部分を贅沢に使用し、ゴロ(肝臓・はらわた)と合わせて自家製タレで味付けしました。

■こだわりの熟成
熟成室の温度は一定に保ち、最大500kgほどが入るタンクを1日3回手作業で攪拌。
イカを空気と触れさせることで、深い旨味が引き出されます。
美味しさをより引き出すため、モーツァルトの曲を聞かせたりもしています♪

■お手軽おつまみ
調理不要で、お手軽にそのまま酒の肴やご飯のお供に!
塩分は控えめですが、深い味わいがやみつきの味わい。
アンチョビの代用品として、パスタに入れてもおいしく召し上がれます。

◆美味しく召し上がっていただくための解凍方法◆
冷蔵庫内で半日ほど時間をかけて、ゆっくり解凍してください。
急激に解凍すると、旨味や栄養素がドリップしやすく、味が落ちてしまいます。
冷蔵庫でじっくり解凍することで、濃厚で風味豊かな味をお楽しいただけます。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
函館からの風味豊かな贈り物「手造りいか塩辛」を、ぜひ、ご家庭でご賞味ください。

<春夏秋冬 多彩な味を真心こめて>
竹田食品は、北海道をはじめとする海の味覚を探求し続ける、いか塩辛と生鮮珍味の総合メーカーです。
皆様からの「おいしい!」という声が聞きたくて、食卓を彩る一品を函館市から全国へお届けしています。

【賞味期限】
出荷時に30日以上あるものをお届けいたします。

【保存方法】
冷凍庫(−18℃以下)で保管してください。
解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行い、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】
3号:区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)

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提供元 北国からの贈り物(札幌出荷)
配送 冷凍
配送注記 入金確認後、1ヶ月以内に発送
内容量 手造りいか塩辛 180g ×3袋

【原材料】
いか(国産、韓国、その他)、食塩、いか内臓、砂糖、みりん/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘多糖類、着色料(紅麹)、(一部にいか・ゼラチンを含む)
賞味期限 出荷時に30日以上あるものをお届けいたします。

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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返礼品お問い合わせ窓口

函館市ふるさと納税サポート室

電話番号

050-5527-0875

受付時間

平日9:00~18:00

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