グレリパ WHITE 6本セット 750ml × 6本 『(株)グレープリパブリック』 微発泡ワイン シードル 白ワイン 山形県 南陽市 [2271]

グレープリパブリックは栽培、醸造でもなるべく余分なものは使用せず、南陽のテロワール（風土）を表現できるよう自然な造り方を大事にしています。
グレリパWHITEセットは、微発砲ワイン2本、シードル1本、白ワイン3本のセットです。
和洋中のどんな食事にも合わせやすいので、ぜひ食卓の彩を飾るワインとしていかがでしょうか？

【お取り扱いにご注意ください】
保管は冷蔵庫やセラーで、18度以下でお願いいたします。
開栓後はお早めにお召し上がりください。
発泡性ですので、冷蔵庫で縦にして一日しっかり冷やして、ゆっくり抜栓してください。温度が高かったり、振ったりすると吹く可能性があります。

1. 微発泡ワイン「アロマティコ 2023」
★味わい：辛口
香りはマンゴーやバナナなどトロピカルフルーツを思わせるアロマティックな印象。
味わいからも香り同様のトロピカルフルーツのニュアンスを持っています。
フレッシュな状態ですが、にごりを伴って口当たりが まろやかで酸味もマイルド。
じんわりと旨味が広がります。にごりとのバランスが良い飲み心地が感じられます。
★おすすめ料理：緑のハーブが効いたお料理。
『ニンジンとクルミの白和え』『イカと新玉ねぎのオイルパスタ クミン風味』

2. 微発泡ワイン「デラフレスカ 2022」
★味わい：辛口
香りから、フレッシュな印象で味わいからもリンゴ・パイナップル・日向夏など、連想出来る様なみずみずしい甘酸っぱさが感じられるフルーティーな仕上がりです。舌先に柔らかく炭酸が感じられるワインの為、特徴的な甘酸っぱい味わいと炭酸の刺激が清涼感を感じさせます。
★おすすめ料理：フレッシュな海鮮や、野菜を使った料理。
『帆立のカルパッチョにレモンとオリーブ油のドレッシングで』『ふきの白和え』

3. シードル「アップルリパブリック 2023」
★味わい：辛口
香りは まさに切りたてのリンゴの香りを詰め込んだようなフレッシュで爽やかな香り。
味わいも フレッシュでみずみずしく、余韻に青いハーブを思わせるような清涼感と独特な塩味を帯びた余韻が感じられます。
味わいがライトで炭酸の心地良さがあるので食中酒として料理をさそうようなシードルです。
★おすすめ料理：甘辛い味付け料理。
『グリーンアスパラの天ぷら(塩ベースで )』『スナップえんどうやベーコンを使ったクリームパスタ』

4. 白ワイン「ビアンコ 2022」
★味わい：辛口
香りは非常にフレッシュでクリア。ハーブやナイアガラ由来の爽やかでフルーティーな白ブドウの香りがはっきりと感じられます。
味わいは、食用ブドウのフレッシュで甘酸っぱい味わいを基調に、和梨のようなみずみずしさをもっています。
後口には塩味と共に柔らかいタンニンと青みのある余韻も感じられます。
★おすすめ料理：青い香りの葉もの野菜や柑橘の香りのきいた料理。
『蓮根と三つ葉の和風餡掛け』『海苔と柚子胡椒のクリームパスタ』

5. 白ワイン「アンフォラビアンコ 2022」
★味わい：辛口
香りはパパイヤのようなフルーティーさに緑茶の爽やかさが合わさったような印象。
味わいからも香り同様のトロピカルフルーツのニュアンスに柑橘の酸味や柔らかくタンニンも感じられます。
フレッシュな状態ですが、にごりをともなって後口の旨味も感じられます。
★おすすめ料理：爽やかな風味を加えた料理。
『鮎の塩焼き』『菜の花とハマグリのワサビ風味冷製パスタ』

6. 白ワイン「ヌメロドゥエ 2022」
★味わい：辛口
香りはマスカットの爽やかな香りが鮮烈で、奥行きにセロリの様な香味野菜や白桃を思わせる華やかな印象があります。
味わいは色調ともリンクするようなライトなボリューム。
フレッシュでみずみずしい果実の甘酸っぱさとアンフォラ由来の滑らかさが感じられます。
★おすすめ料理：旨味はありつつサッパリさせるようなアクセントがある料理
『白身魚と揚げ茄子の甘酢マリネ』『帆立とマッシュルームのレモンパスタ』

※画像はイメージです。
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