Loading...

Loading...

福井県福井市

【先行予約】【訳あり3個セット】すぐに食べられる!老舗カニ料理専門店の「セイコガニ甲羅盛」3個 [C-085053]/ かに せいこ セイコ 甲羅盛 茹でがに 贅沢 ご褒美 贈り物 送料無料 冷凍

寄付金額40,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay / PayPay

返礼品情報

※2025年8月1日より、この返礼品を選ぶと使途は自動的に【福井の食を全国へ!料亭の焼き鯖寿司・カニ鍋セット安定供給プロジェクト】となります。
<スケジュール>
〜2025年12月31日 クラウドファンディング募集
2026年1月〜 プロジェクト始動
本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクトとして取り組むものです。
※ このプロジェクトは、皆様からのご寄附を原資として、返礼品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により生産された返礼品を寄附者様にお届けします。

福井のカニ料理専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が最高の茹で具合で調理した北陸産セイコガニ甲羅盛の訳あり3個セットをお届けします。

【こだわりポイント】

1.面倒な身出しが不要
カニの身出しが苦手な方のために、茹で上げ直後に殻から取り出し、甲羅にカニを盛付けることで簡単にお召し上がりいただけます。
1年のうち2か月しか水揚げされないセイコガニにある濃厚な味の内子そしてプチプチした食感の外子をお手軽に堪能できます。

2.1杯ずつ丁寧に調理
やなぎ町のカニは、水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で1杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品です。
やなぎ町では活きたカニを仕入れて、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に入れます。
浜茹でだと、大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが、どうしても、茹で加減にバラつきが出来て、味が安定しません。
やなぎ町では、カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、カニ本来の旨味を最大限に引き出していきます。

3.瞬間冷凍技術で鮮度と旨味を閉じ込め
カニは時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、旨味が落ちます。
特に甲羅盛にすると、カニの身が直接空気に振れるのでなおさらです。
やなぎ町では、急速冷凍よりも早い瞬間冷凍技術により、カニの鮮度、みずみずしさ、旨味を閉じ込めることに成功致しました。
解凍しても、ほぼ冷凍する前の状態で味わっていただけます。

4.カニ酢
カニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢です。
作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。全てのカニにこの特製「カニ酢」をお付けして発送します。

提供 株式会社やなぎ町

地場産品に該当する理由:活ガニの仕入れ、数日から数週間かけての泥吐かせ、釜茹で、殻剥き、身出し、甲羅盛、返礼品の付加価値の大半が生じているため

検索キーワード: かに せいこ セイコ 甲羅盛 茹でがに 贅沢 ご褒美 贈り物 送料無料 冷凍

続きを読む
  • Loading...

配送 冷凍
配送注記 ■申込期日
通年

■発送期日
2025年11月15日以降順次発送
(期間中は決済後7日前後)
※のしをご希望の場合は、備考欄に表書き、名入れなどの詳細をご記入ください。
記載ない場合、無地にて発送します。
内容量 ■容量
【1】セイコガニ甲羅盛 3個(70〜100g前後)
北陸産セイコガニ100〜150g前後(生の状態)を使用。茹でると身がしまり10%〜15%程軽くなります。さらに甲羅盛りにするために脚・殻を取り除くと70〜100g前後になります。1個ずつの重量が70〜100gでバラツキがあるため、訳ありとしてお安く提供致します。
※カニ味噌も入ってます。
※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。
※カニのサイズにより内容量は多少前後します。

原産地:福井県、石川県
加工地:福井県福井市(日本料理 越前かに料理 やなぎ町)

【2】かに酢(日本料理 越前かに料理 やなぎ町特製)

■原材料
セイコガニ、塩、穀物酢(国内製造)、味醂、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、かつお節、昆布

■アレルギー表示
かに、小麦、大豆

■消費期限
解凍後より1日以内

■賞味期限
製造日より30日以内

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

【書類について】
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、返礼品と別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書と寄附金受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に申込完了日から2週間程度で発送いたします。

【ワンストップについて】
・提出期限:令和8年1月10日必着

・必要書類:ワンストップ特例申請書
      マイナンバー確認書類(例:個人番号カードや通知カード等)
      本人確認書類(例:運転免許証の写し等)

・お問い合わせ先:福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室
         TEL:0776-20-5785
         MAIL:furusato-s@city.fukui.lg.jp
         平日8:30~17:15(土日祝除く)

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒910-8511
福井県福井市大手3丁目10番1号
福井市移住定住交流課 ふるさと納税推進室

※申請書様式は切手不要の返信用封筒と合わせて発送しております。

【オンラインワンストップ申請について】
「自治体マイページ」よりオンラインでワンストップ特例申請することが可能です。
ご利用には、初期登録やデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
マイナンバーカードをお持ちの場合、オンライン申請が大変便利ですので、ぜひご利用ください。


【返礼品について】
寄附は24時間受け付けております。
・福井市在住者は、返礼品お届けの対象になりません。
※天候不良の影響により、一部地域で返礼品のお届けが遅れる場合もございます。

・本ページはふるさと納税専用ページです。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。
・長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。
・配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

【よくある質問について】
福井市ふるさと納税 よくある質問についてはこちら

返礼品に関するお問い合わせ

返礼品お問い合わせ窓口

福井市ふるさと納税担当

電話番号

0776-20-5785

受付時間

平日9:30~17:30(土日祝除く)

ホームページ

画像をクリックで拡大します

おすすめ・関連している特集

同じカテゴリで人気のお礼品

福井県福井市からのおすすめ返礼品