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北海道北見市

【フランス料理でワインとマリアージュ】置戸産白花豆のスープ・ド・ガルビュール 2人前 ( 白花豆 スープ フランス料理 )【140-0003】

  • 冷凍

寄付金額9,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
そのためディナー営業は「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」から特別な料理をお届けします。

「ガルビュール」はスペインと国境を接する、フランスはべアルヌ地域の郷土料理。
塩漬けの豚バラ肉に多種多様な野菜が入った具だくさんのスープで、通常手に入ることの多い白いんげん豆ではなく、北海道置戸町産の白花豆を使用しました。
ホクホクとしていて旨味の強い白花豆に、自家製の塩漬け豚バラ肉やとろけた野菜の甘味旨味、それらが混然一体となった味わいをお楽しみください。

薄切りにしてカリッとやいたパン・ド・カンパーニュを合わせるのがお勧め。
素朴な味わいでありながら、何故かスプーンが止まらなくなりますよ。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料:キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉、かぶ、白花豆(置戸町産)、ブロッコリー、ラード、ニンニク、ローリエ、塩、砂糖
原産地:置戸産
加工地:北見市
アレルギー:豚肉
保存方法:-15度以下で保存
地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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提供元 LA MAISON DE LA BRAISE
配送 冷凍
配送注記 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 置戸産白花豆のスープ・ド・ガルビュール 200g×2袋
賞味期限 製造日から冷凍で3か月

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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