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1644 九州産卵うなぎ備長炭手焼『鯉家匠うなぎ』の蒲焼4尾セット計600g　KN029-005-03

Name: 1644 九州産 卵うなぎ 備長炭手焼『鯉家匠うなぎ』の蒲焼4尾セット 計600g KN029-005-03
Price: 25000 JPY

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寄付金額25,000円

数量在庫：残りわずか決済方法：クレジットカード

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返礼品情報

備長炭手焼専門の「鯉家」は、うなぎの目利きから焼き加工までを一手に担う加工業者です。

鯉家の熟練職人によって丁寧にさばかれたうなぎは、高温の備長炭で1尾1尾焼き上げられます。
備長炭の香りと上質な脂身、九州仕込みの甘辛いタレの相性は抜群です。

うなぎ専門店で食べる香ばしい蒲焼の味をご家庭でお楽しみください。

卵うなぎとは･･･
天然うなぎは、魚卵やエビやカニなどの甲殻類を主に捕食しています。そのエサを養殖で与える事により、良質な品質改良または高い栄養価を実現する事が出来ました。
魚卵の代用として完全栄養食である鶏卵を与える事により高い栄養価を数値として得られました。また、卵の効果によりコク深く甘さのある上質な脂になります。
さらに、甲殻類を原料としたオキアミミールや香ばしさを出すためニンニクをふんだんに使用した特製飼料を与える事により濃厚な旨みと味わい深さを最大限に引き出します。
こうして、宮崎の豊かな大地と愛情深く育てられた当社ブランドうなぎを卵うなぎと言います。

【地場産品基準】
区域内の事業者が区域外で生産された活饅を使用して区域内で加工しているもの。1尾ずつ手焼きをしていることから加工が当該返礼品の付加価値の半分以上の割合を占める。（告示第5条第3号に該当）

『大隅うなぎ販売有限会社』
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提供元	大隅うなぎ販売有限会社
配送	冷凍
配送注記	【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】ご入金完了から45日までに、業者の準備が整い次第順次発送 ※長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。 ※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。＜日付指定について＞配送日の指定は承っておりません。長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）＜別送先指定について＞お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。＜返礼品について＞お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。 ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。
内容量	備長炭手焼鯉家匠うなぎの蒲焼 4尾合計600g 特製タレ 200g（50g×4個）山椒 0.8g（0.2g×4個）【保存方法】商品は-18℃以下で冷凍保存、解凍後は出来るだけ早めにお召し上がりください。【原材料名】うなぎ（九州産）、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス【該当するアレルギー特定原材料等】小麦・大豆
賞味期限	うなぎ蒲焼き　冷凍3ヶ月特製タレ　冷凍3ヶ月
返礼品注記	注意事項＜ご寄附の前にご確認ください＞ ※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。