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神奈川県小田原市

小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)【野菜 きのこ キノコ 茸 シイタケ しいたけ 贈答用 ご家庭で 原木栽培 おすそ分け 神奈川県 小田原市 】

寄付金額14,000

在庫: ◎ 決済方法: クレジットカード / Amazon Pay

返礼品情報

峯自然園の椎茸は、原木栽培です。
原木の厚い皮を破って椎茸が出てくるので、しっかりと身が詰まり、歯ごたえ抜群です。
また、原木を使用しての栽培方法は、原木を山から切りだすことが里山の保全に繋がります。
皆様が原木椎茸を選んで食していただくことで、我々と一緒に里山の保全を担うこととなります。

また、原木椎茸は希少性が高く、菌床椎茸が市場の90%を占めるのに対し、原木椎茸はわずか10%とも言われています。
気候に影響を受けやすく、栽培方法も労力がかかりますが、椎茸が本来持つ美味しさを堪能していただけます。


◆おすすめの食べ方・レシピ
しいたけステーキ
お鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも!

◆おすすめの用途
まずは、そのまま焼いて、しいたけそのものの風味と歯ごたえを堪能してください!
お塩やお醤油、峯工房のしいたけソースなど、さっぱりとしたもので椎茸の風味を感じてください
お鍋はもちろん、お味噌汁や煮物、野菜炒めなど、なんにでもご利用いただけます!


■生産者の声
小田原の里山にひっそりと佇む峯自然園。
久野川上流のピリッと冷たい湧水を贅沢に使い、豊かな森の中でじっくり育てています。
峯自然園の原木椎茸は、原木の栄養と湧水だけで育ちます。
湧水のみをかけ流しで使用し、一本一本丁寧に観察しながら育てています。
小さな農場ですが、原木一本一本を丁寧に管理し、少しでも良いしいたけを出荷できるように日々取り組んでいます。

肉厚で歯ごたえ抜群な峯自然園の椎茸は、臭みが少ないと、焼き鳥店や焼き肉屋さんにご贔屓いただいています。
また、しいたけ嫌いの子供たちが、峯自然園峯工房のしいたけだけは食べてくれると、お母さまたちにも人気です。

【産地・原材料名】
神奈川県小田原市産

【使用方法】
しいたけステーキ
お鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも!

【保存方法】
冷蔵

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提供元 峯自然園 神奈川県小田原市久野3533
配送 冷蔵
配送注記 30営業日以内に出荷
内容量 【内容・サイズ】
300g×2パック 1パック10~15個程

【注意事項】
自然の影響を受けやすい栽培方法です。
生育状況により、しいたけの大きさにバラつきが出る場合がございます。
安定した生産を目指しておりますが、天候などの影響で発送までにお時間を頂く場合がございます。
製品の到着後は、冷蔵庫で保管し(密閉しないでください)、お早めにお召し上がりください。
賞味期限 発送日から7日間

寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

自治体からのお知らせ

小田原市より重要なお知らせ

日頃より小田原市にご支援を賜り誠に有難うございます。
この度小田原市では、ふるさと納税ページのリニューアルを実施いたします。
ご不明点やご質問は下記までご相談ください。

1 【6月30日までの寄附に関するお問い合わせ先】
  NE株式会社   
  電話番号:0120-251-588
  受付時間 :平日10:00~17:00/祝祭日・特定休業期間を除く

2 【7月1日以降の寄附に関するお問い合わせ先】
  小田原市ふるさと納税コールセンター
  電話番号:050-3355-8343
  受付時間:10:00~17:00(1/1~1/3を除く)★土日も電話受付しております。

なお、受領証の再発行につきましては、寄附日にかかわらず、2 小田原市ふるさと納税コールセンターで対応いたします。

また、リニューアルにあたり寄附の受付を一時的に停止させていただきます。
寄附者の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、今後とも小田原市ふるさと納税をよろしくお願いいたします。

●受付停止期間:令和7年6月23日(月)~7月1日(火)予定
※状況により停止期間が変更となる場合があります。

返礼品に関するお問い合わせ

電話番号

050-3355-8343

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