エゾ鹿加工品セットB ( ジンギスカン ジャーキー ベーコン ソーセージ ) エゾ鹿 鹿 加工品 セット 肉 希少部位 ロース 北海道 北広島市

人気のジンギスカンを含むこだわりの鹿肉満喫セットです。

■産地
北海道産

■原材料
【エゾ鹿ジンギスカン】
鹿肉、?油、本みりん、りんごピューレ、パインピューレ、玉葱、はちみつ、赤ワイン、にんにく、生姜、酢、ごま、オリーブオイル、ごま油、調味料(アミノ酸)、こしょう、一味(原材料の一部に大豆を含む)

【エゾ鹿バラベーコン】
エゾ鹿肉(北海道産)、食塩、ぶどう糖、砂糖、水あめ/リン酸塩(NA)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸NA),香辛料抽出物

【エゾ鹿クラコウソーセージ】
エゾ鹿肉(北海道産)、豚脂肪、ばれいしょ澱粉、食塩、香辛料、食用油脂、砂糖、水あめ、ガーリック、脱脂大豆、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(NA)、発色剤(硝酸K、亜硝酸NA)、炭酸カルシウム、香辛料抽出物、(一部に大豆・豚肉を含む)

【エゾ鹿スライスジャーキー】
エゾ鹿肉(北海道産)、砂糖、粉末醤油、食塩、乳糖、ペッパー、水あめ、動物エキス、食用油脂/トレハロース、カゼインNA、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸NA)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)

■保存方法
要冷凍-18℃以下で保存

■返礼品提供事業者
ジビエ工房ウッディークラブ

【地場産品に該当する理由】
製造に係る工程(裁断、味付け、調合、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)