山梨県富士河口湖町
甲斐の開運 日本酒5種飲み比べEnjoy セット 各300ml オリジナルお猪口2個と徳利つき 井出醸造店 日本酒 FAK010
寄付金額13,000円
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福島県会津坂下産・無農薬の玄そばを、100%使い半減圧蒸留で出来上がった原酒に、安達太良の伏流水で割水した本格そば焼酎です。 半減圧蒸留は常圧蒸留に比較して、熱により二次的に生成される成分が少なく、常圧蒸留ほど風味に癖がなく、減圧蒸留よりも味わい深い原酒になります。 味わい深いそばの風味がある仕上がりになっています。
アルコール分43・42度
桐箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。
お湯割り等でそばの香りを楽しんでもらうのが王道ですが、ちょっと変わった「そばカクテル」の作り方を記載しますので参考にどうぞ
◆そばマティーニ(ステア)そば焼酎50ml
ドライベルモット10ml・オレンジビター1ds・スタッフドオリーブ
◆そばギムレット(シェイク)そば焼酎45ml
ライムジュース15ml
◆そばレディー(シェイク)そば焼酎30ml
コアントロー15ml・レモンジュース15ml
◆そばドッグ(ビルド)そば焼酎45ml
グレープフルーツジュース15ml
平成14年、(株)峰亀の齋藤社長からそば焼酎を作りたいとの話があり、原料となるそばの作付けを依頼されました。平成15年福島大学・産学連携共同研究として取り組み、「県内の生産地から、いいものを探して県産品に育てて、全国市場へ」をテーマに(株)プロジェクトF21が発足し、そば焼酎の開発を進めました。その年の12月に「福島の風 出逢い」の名称で第一作のそば焼酎を発表しました。
モンドセレクション受賞
平成17年
2005・モンドセレクション「銀賞」受賞
平成18年
2006・モンドセレクション「金賞」受賞
平成19年
2007・モンドセレクション「銀賞」受賞
平成21年
2009・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成22年
2010・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成23年
2011・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成24年
2012・モンドセレクション「最高金賞」受賞
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
【原材料名】
そば(会津坂下産100%)、麦、米こうじ(国産米)
【保存方法】
直射日光を避け暗所で保管し、開栓後は早めにお召し上がりください。
【製造者】
人気酒造株式会社
福島県二本松市山田470
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提供元 | 若宮ばくさく |
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配送注記 | 30日以内に発送いたします |
内容量 | そば焼酎(アルコール分43・42度)720ml |
※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
0242-84-1532
8:30~17:30(土日祝日を除く)
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