返礼品情報

全国において香川県の“雑煮”はかなり個性的と言われています。

まろやかな口当たりとコクの白味噌仕立ての汁に
全国的にも珍しい粒あん入りの丸餅で仕上げた「あん餅雑煮」は
味噌の塩味と、あん餅の甘さが絶妙に混ざり合い想像を超える美味しさで
県民にとっては年に1度は必ず食べたい懐かしい味。

具には、家族円満の願いを込めて輪切にした大根
地元特産の金時人参などを入れたまさに香川県を代表する郷土料理としても有名なのです。

テレビなどで見て一度は食べてみたかったけれど…　という怖いもの見たさの方も、
お正月じゃなくてもたまに食べたくなるのよねぇ…　という讃岐人も
どうぞ一度お試しください。

料亭が仕立てる「二蝶のあん餅雑煮」は
新年1月料亭会席料理の“椀物”にお出ししているあん餅雑煮を、冷凍商品として開発しました。
料亭の一品を、手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。

～讃岐名物【あん餅雑煮】のはじまり～
江戸の昔、温暖な香川県で始まったさとうきびづくり
口どけのよい砂糖はさぬきの特産品となりました。
高級品だった砂糖を年に一度の特別な日である
お正月に雑煮に入れて味わったのが「あん餅雑煮」のはじまりです。

お召し上がり方＜温めてお召し上がりください＞
１、【味噌汁】凍った袋のまま熱湯に入れ、５分湯せんしてください。
２、【あん餅】袋から取り出し、耐熱皿に載せます。ラップやカバーはかけずそのまま電子レンジに入れて500Ｗで40秒程度加熱してください。
　　＊やわらかさを確認しながら、お好みの状態に仕上げてください。
３、あん餅をお碗に移し、そこへ温めた味噌汁を注ぎます。
◎ お好みで青のりやからしを添えてお召し上がりください。風味豊かに仕上がります。

「伍嘉亭(ごかてい)」は料亭二蝶が作る冷凍食品のブランドです。
　【伍】ゴ　　1.一組。なかま。　2.仲間入りをする。肩を並べる。
　【嘉】カ　　1.よい。美しい。味がいい。よし。　2.めでたいこと。よろこびごと。
　【亭】テイ　1.人々が留まり憩う建物。

事業者：株式会社二蝶（料亭二蝶）
連絡先：087-851-7166

関連キーワード：もち食品あん餅雑煮

提供元	株式会社二蝶（料亭二蝶）
配送	冷凍
配送注記	2025-11-15より順次出荷予定
内容量	料亭二蝶讃岐名物「あん餅雑煮」内容量：1袋1人前×3袋・あん餅　1個・白味噌汁　180ml ・具野菜（大根・人参）サイズ（1袋）：22センチ×15センチ×4.5センチ栄養成分表示：1人前当たり　エネルギー194.6kcal／たんぱく質6.7g／脂質1.0g／炭水化物39.4g／食塩相当量2.6g
賞味期限	賞味期限：製造日より1ヶ月 ■保存方法－18℃以下で保存してください。
返礼品注記	【アレルギー】小麦、さば、大豆 ※本品は卵・乳・えび・かに・小麦を含む製品と共通の施設で製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。