イワシビル スタンダードギフト (計5点) 調味料 エビ 海産物 えび 海老 いわし イワシ タカエビ たかえび パスタ ソース 醤油 しょうゆ 食べる?油 うに醤 あんバター ギフト 贈答用 贈り物 おつまみ おかず 瓶 セット 詰め合わせ【下園薩男商店】a-16-41-z

イワシビルを代表する商品を詰め合わせたギフトセットです。

【旅する丸干しスタンドパック　阿久根プレーン】
鹿児島県阿久根市の特産品である「ボンタン」。「ボンタン」はグレープフルーツのような柑橘系の果物で、直径20cmにもなるような大きな果物です。この「ボンタン」のオイルがほのかに香るプレーンタイプ。朝獲れるウルメイワシの丸干しの旨味をシンプルに味わえます。

【旅する丸干しスタンドパック　南イタリア風】
ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた、南イタリアを感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けです。パンやパスタにも合い、様々な料理に使用できます。 ビール、ワインとも好相性です。

【旅する焼エビ　うに醤のペペロンチーノ】
旅する焼エビうに醤（ひしお）のペペロンチーノは鹿児島県の阿久根の特産品であるウニを使用しています。ここで獲れるウニは「ムラサキウニ」と言い、小ぶりで一つのウニから少ししか身がとれず、貴重な高級ウニです。水分が少ないため、味が濃厚なのが特徴です。
毎年4月〜5月にはウニ丼祭りが開催され、多くの人が訪れます。
そのウニを、ボラの切り身と麦麹、地元の焼酎で発酵させ魚醤にしたものと合わせ、更に1年間熟成させて作った「うに醤（ひしお）」をエビ出汁と合わせて作ったパスタソースです。中華料理やスープ等にも小さじ1杯かけるだけで、エビの風味と旨味が増します。ポークソテーやアヒージョにもご使用いただけます。

【あんバター】
イワシビルで人気のたい焼き。北海道産の小豆を使用した自家製「あん」をアレンジしてバタークリームに。塩も入って甘しょっぱさがクセになります！港町の男達がやみつきになるあんバター。

【焼海老焦がし醤油】
鹿児島特有の焼海老の出汁文化。その昔島津家に高級食材として納められていた歴史を持つ。阿久根産タカエビを焼海老に加工しオイルに出汁を取り、鰹節、生?油、味噌で味付けした食べる?油。揚げたネギと焦し?油の香ばしい香りが食欲をそそります。

地産理由：阿久根市内において製品化に係るすべての工程を行った商品を、同社においてギフト用に詰め合わせているため。
市内事業者において行われている加工：原料の仕入れ、洗浄、解体、焼き上げ、調味料との配合、原料の乾燥、袋詰め
セット内容：旅する丸干し　阿久根プレーンスタンドパック×１袋、旅する丸干し　南イタリア風スタンドパック×袋、旅する焼エビ　醤油のトマトソース×１瓶、あんバター×１瓶、おこしにつけたきびきなこ×１袋

アレルギー：ごま、えび、小麦、大豆、乳