Name: 令和7年産米【五ツ星お米マイスター厳選・3ヶ月定期便】新之助 無洗米 5kg×3回（計 15kg）[Y0590]
Price: 54000 JPY

寄付金額54,000円

数量在庫： ◎ 決済方法：クレジットカード / Amazon Pay / PayPay

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返礼品情報

【数量限定】
決済完了の翌月から3ヶ月連続で、発送月の中旬～下旬頃に「新之助」無洗米5kgをお届けします。

平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」は、大粒でツヤがあり、甘味とコク、味の厚みが豊潤との評価を得ています。
冷めてもおいしく、時間が経っても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりに適しています。

お米一筋の老舗専門店の農産物検査員・お米マイスターのプロが選ぶ本物の味を定期便でお届けします。

【無洗米の炊き方】
白米（精白米）を炊く際には「研ぎ洗い」が必要です。
これは、精米後に表面に付着している粘着性の強いヌカ（肌ヌカ）を取り除く作業です。
肌ヌカが残った状態で炊くと、いわゆる「ヌカくさい」ご飯になってしまうからです。

無洗米は、肌ヌカをあらかじめ取り除いたお米です。そのため「研ぎ洗い」の必要はなく、１～２回サッとすすぐ程度で十分です。
※無洗米に水を入れた際の白い濁りは、お米のでんぷん質が水に溶けだしたものです。水が濁らなくなるまでゴシゴシ研いでしまうと、せっかくのうまみや栄養が失われてしまいます。

軽くすすいだ後は、最低でも１時間程度しっかり浸水させるのが、ふっくらモチモチに炊き上げるためのポイントです。
また、炊飯の際の水加減は、白米より少し多めにしてください。無洗米1合に対し水230cc（カップ1＋大さじ2）を目安に、お好みによって調整してください。

酸化しやすい肌ヌカを取り除いていますので白米より日持ちがしますが、開封・未開封に関わらず、精米から1ヶ月程度がおいしく召し上がれる目安です。
高温多湿を避けて冷暗所で保存し（密閉容器に移して冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめ）、お早めにご賞味ください。

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

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提供元	おこめの十一屋
配送注記	決済完了の翌月から3ヶ月連続で、発送月の中旬～下旬頃にお届けします。 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
内容量	・新之助無洗米：5kg（5kg×1袋）×3回（計 15kg）
賞味期限	1ヶ月 ※高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。